Esta receta es un plato muy fácil de elaborar ya que tiene muy pocos ingredientes, pero no ello está menos rico.
El arroz se puede cocinar de muy diferentes formas.
Yo aprendí este plato de mi madre y me trae muy buenos recuerdos.
Ingredientes
200 gr de arroz.
4 o 5 dientes de ajos.
Pencas.
Pimentón dulce.
1 vaso de aceite.
Elaboración
Se cuecen las pencas en agua y sal.
Se laminan los dientes de ajos.
En una sartén se pone el vaso de aceite y se frien los ajos.
Cuando los ajos estén fritos se ponen en una cacerola y se añade caldo, las pencas, el arroz y la sal.
También se le añade una cucharadita de pimentón y se deja cocer el arroz.
Cuando esté cocido el arroz se para y se deja reposar con un poco de caldo.
Y listo para comer!!
Fuente: este post proviene de Cocina con Mariluz, donde puedes consultar el contenido original.
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