comunidades

Tortillitas



Generalmente a los niños no les gusta mucho la verdura, pero seguro que si les haces esta receta les encantará y así de paso comen verdura.

La coliflor es rica en fibra y vitamina C, tiene propiedades antiinflamatorias y también previene el cáncer y además contiene vitaminas del grupo B beneficiosas para el cerebro

Esta receta que os traigo hoy es sencilla y económica. Es una versión barata de las tortillas de bacalao.

En la zona de Málaga encontramos distintas variedades de esta receta. Unas se hacen con leche, otras no llevan huevo, unas les incorporan levadura otras las hacen con bicarbonato, etc.

Pero siempre están igual de ricas.

Ingredientes


1/2 coliflor.

1 ajo picado.

Perejil.

1 huevo.

Leche.

Harina.

Levadura en polvo.

Elaboración


Se cuece la coliflor con agua y sal.

En un bol se bate un huevo y se le echa el ajo y el perejil picado.

Se le incorpora 1/2 vasito de leche y 2 cucharadas de harina.

Se tritura la coliflor y se le añade a la anterior masa.

De tal forma que quede una crema suave.

Se sazona a gusto.

En una sartén ponemos abundante aceite y cuando este caliente vamos cogiendo una cucharada de masa y las vamos friendo.

Y ya tenemos las tortillitas de coliflor.
Que os aproveche!!

Fuente: este post proviene de Cocina con Mariluz, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Las verduras además de ser muy ricas tienen grandes ventajas para consumirlas poseen muchas vitaminas y además nos aportan mucha fibra y pocas calorías por lo que son ideales para hacer dieta. Hay inf ...

La merluza es uno de los pescados más consumidos en España llegando a alcanzar la cifra de 6 kg. por persona al año. Es uno de los platos preferidos de los dietistas por su bajo contenido en grasa y p ...

Los patés son una delicatessen a la hora del aperitivo, o como entrante a la hora del picoteo. Se pueden hacer con todo tipo de ingredientes. Desde los clásicos de aves, carnes, pescados… etc. P ...

Generalmente a los niños no les gusta mucho la verdura, pero seguro que si les haces esta receta les encantará y así de paso comen verdura. La coliflor es rica en fibra y vitamina C, tiene propiedades ...

Etiquetas: Sin categoría

Recomendamos

Relacionado

primeros platos buñuelos con verduras buñuelos de coliflor ...

Receta de Tortillitas de Coliflor ¿A tus hijos les cuesta comer la coliflor? Esta receta de tortillitas seguro que le gustará. Una amiga me dio una receta de Buñuelos de Coliflor, pero como a mi no me quedaron como buñuelos he llamado a la receta Buñuelos de Coliflor. Ingredientes Media coliflor 1 huevo Perejil picado Ajo picado Sal Pimienta Leche Harina de trigo ¿Cómo se hacen las Tortillitas ...

Aperitivos y entrantes Recetas Vegetariano ...

¿A tus hijos les cuesta comer la coliflor? Esta receta de tortillitas seguro que le gustará. Una receta sencilla y muy fácil, y además sin huevo. Ingredientes 400 gr. Coliflor 120 gr. de Harina de Garbanzo 150 ml. Agua aprox. Media cebolla Perejil fresco 3 dientes de ajo Aceite de oliva Vídeo Receta Tortillitas de Coliflor >>> SUSCRÍBETE AQUÍ <<< Cómo se hacen las Tortillitas de ...

Recetas verduras coliflor ...

Tortillitas de coliflor con thermomix, por llamar a la receta de alguna forma, porque, podrían pasar por tortillitas por que llevan huevo, hamburguesas porque es una masa homogénea y su forma y falafel porque era lo que pretendíamos hacer con esta coliflor a la que hay que darle salida. Pero como llevan huevo, su forma y color, al final se van a quedar bautizadas como tortillitas. Están preparada ...

Pescados Tapas Aperitivos caseros ...

Vaya receta tan sencilla que tenemos por cortesía de María José, propietaria del blog “Tapitas y postres“. Os recomiendo encarecidamente visitarlo, está lleno de recetas útiles para el día a día y también seguir su página de Facebook para tener un acceso más instantáneo a las recetas que publica. Tortillitas de gambas, la receta: Recuerdo perfectamente esta receta. Formaba parte de las ...

Las Tortillitas de Bacalao son una receta muy típica para la época de cuaresma, aunque están muy ricas para comerlas durante todo el año. Son fáciles y rápidas de elaborar. Ingredientes 200 gramos Bacalao desalado y desmigado 2 o 3 dientes de ajos Perejil Cebolleta(una pequeña) 1 huevo 120 gr de harina de trigo Una cucharadita de levadura o polvo de hornear 180 ml de agua templada(aproximadamente) ...

pescados y mariscos SALADO

INGREDIENTES: - 100g de camarones (cocidos) - 100g de harina de trigo - 50g de harina de garbanzos (si no tenemos, podemos triturar los garbanzos crudos en la Thermomix hasta que se haga harina) - 1 cebolla - perejil - sal - agua - AOVE (para freírlas) ELABORACIÓN: Primero mezclamos en un bol los dos tipos de harina. Agregamos una cebolla muy picadita y perejil picado. Añadimos sal al gusto y vam ...

recetas verduras y legumbres fácil ...

Ingredientes para 4 comensales1/2 kg. coliflor,50 gr. de mantequilla,50 gr. harina,3 huevos,400 ml. leche,pan rallado,aceite de oliva,sal,perejil,un poco más de harina Limpiamos la coliflor, quitándole las hojas exteriores y sacando piños individuales. Para ello, cogemos un cuchillo y vamos cortándolos a ras del tallo. Ponemos en una olla agua a hervir. Cuando esté echamos la coliflor, sal y ...

entrantes semana santa tortillitas ...

Hoy te traigo una vídeo receta para aprender a preparar las tortillitas de Bacalao, receta típica de Andalucía en Semana Santa , la cual podemos preparar de forma fácil y seguro que si nunca la habéis preparado en casa después de probar esta receta no volveréis a comprarlas ya hechas. Normalmente hago esta receta a ojo porque una vez se controla la textura de la masa no es necesario pesar los in ...

Salados tortillitas

Chic@s hace unos días invité a unos amigos a ¡tortillitas al horno! y les encantaron a todos. Son bocados diferentes, ideales para una cena rápida. Comparto la receta con vosotr@s Estos bocaditos están buenísimos, y lo mejor de todo es que le puedes echar los ingredientes que más te guste y son sanos ya que están hecho en el horno. Además se puede elaborar en pocos minutos :p Para elaborar estas ...

general con los dedos entrantes y tapas ...

INGREDIENTES para 4 personas 150 gr de camarones 200 gr de harina, mitad de trigo y mitad de garbanzo (la puedes encontrar en Mercadona, pero puedes usar toda de trigo si te resulta difícil) Aproximadamente 1 vaso (250 ml) de agua (si es de hervir los camarones, mejor, aunque lo normal es que te los vendan cocidos) 1/2 cebolla pequeña o cebolleta fresca Unas ramitas de perejil 1 huevo Aceite de ol ...