4 cucharadas de Miel
1 clara de huevo.
6 cucharadas de aceite.
2 cucharadas de Avena fina arrollada.
50 gramos de almendras trituras.
50 gramos de nueces picadas.
50 gramos de semillas de Sésamo tostado
50 gramos de semillas de zapallo.
50 gramos Pepitas de chocolate
50 gramos de azúcar morena
50 gramos de azúcar blanco
Puede utilizar las semillas que tenga, arroz inflado, el chocolate se puede picar fino para reemplazar las pepitas.
Preparar una placa para horno forrada con papel film o silicona.
Calentar un sartén, calentar el aceite, poner la azúcar morena y la blanca en forma conjunta. A fuego muy bajo, revolviendo se hará un caramelo líquido y brillante. En ese momento agregue las frutas secas seleccionadas, no pare de revolver, siga revolviendo, (De 3 a 5 minutos). Si nota que la preparación esta un poco seca agregue miel, si esta demasiado chirla, agregue frutas. Debe quedar como una pasta, medio pegote.
Dejar entibiar.
Desparramar la preparación sobre la bandeja bien enmantecada mientras se encuentre tibia. Marcar las barras de cereal según el tamaña que quiera. Llevar a horno unos 10 minutos, retirar. Dejar enfriar antes de llevar las barritas a la heladera. Con una hora de heladera estarán listas. Se pueden bañar con chocolate.
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