Son sencillos de hacer, los bizcochitos para los argentinos nos han acompañado desde siempre. Vos que no sos de acá, son un tipo de galletas saladas, que tienen forma ovalada.
Para acompañar tus tardes o mañanas, con unos mates compartimos una de las recetas sobre bizcochitos.
Son super tradicionales!! Esta receta es de nuestra querida Jimena Monteverde.
Vamos, hacelos con tus hijos y ayudales con el horno.
Preparación que nos acompaña desde nuestra niñez, que van con nosotros a la playa, a la montaña, la sierra, en las tardes de estudio, con amigos!!
Vamos a hacer la receta!!
Ingredientes
– 150 g. de margarina
– 3 tazas de harina
– 1 cucharadita de polvo para hornear
– 3 cucharaditas de sal
– 1 taza de agua fría
Preparación
1- Disponé todos los elementos secos en un bol
2- En el centro agregá la margarina a temperatura ambiente y con los dedos integrá todo hasta formar grumos.
3- Luego, incorporá de a poco el agua bien fría, hasta formar una masa, más bien dura, no te preocupes si cuesta unirla, esto le va a dar consistencia crocante.
4- Espolvoreá la mesada con harina y estirá la masa hasta que tenga medio centímetro de espesor.
5- Cortá los bizcochitos con un cortante redondo, si querés dales forma ovalada y ponelos uno al lado del otro en una placa enmantecada y enharinada. Pinchá la superficie con un tenedor.
6- Llevá a horno caliente por 10 minutos o hasta que estén dorados.
7- Disfrutalos, acompañalos con mates o un té.
¡¡Qué tengas un día espectacular, pleno de alegrías!!
¡¡Te agradecemos por todos tus comentarios!!
Fuente: este post proviene de Vinos y pasiones, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
