Ingredientes para None comensales
1 YOGURT DE COCO 3 HUEVOS 1 VASO (DEL YOGURT) DE ACEITE DE GIRASOL 1 VASO " " DE AZÚCAR 2 Y 1/2 VASOS DE HARINA. 1 SOBRE DE LEVADURA ROYAL 2 CUCHARADAS SOPERAS DE COCO RALLADO Y UNA MAS PARA DECORARPoner todos los ingredientes en un bol y batir hasta conseguir una masa homogénea. Verter sobre un molde con papel de hornear y poner en el horno precalentado a 180 grados durante 40 minutos. una vez frío lo desmoldamos y echamos sobre él el coco rallado reservado. Yo lo he decorado con un coquito hecho con fondant.