Bizcocho para Babyshower / Babyshower cake

Hola esta es una preciosa idea para hacer una torta muy original para ese ser que esta por llegar. Esta idea para la mesa de postres en vez de un bizcocho tradicional, o los ya famosos cupcake, esta opción te permite cortar la torta en porciones y decorarla individualmente.


Ingredientes

1 bizcochuelo cuadrado ya preparado
Frosting casero para Cupcakes
900gr de fondant para tortas en colores pasteles
Maicena

Preparación

Primero rellena la torta con lo que más te guste, chocolate, dulce de leche, merengue o crema pastelera. Puedes hacerlos sin rellenos si lo prefieres.
Luego corta cuidadosamente en 9 o 12 cuadraditos iguales bien nivelados.

Trabaja cada cuadradito por separado para que sea más fácil, colocándolo sobre papel antiadherente y cubre con una capa fina de frosting para que el fondant se pegue fácilmente. Lleva a la heladera. Con un rodillo o palote en una superficie con maicena o azucar impalpable para que no se pegue, afina el fondant de color a elección de a pedazos y mientras envuelve en papel film el resto para que no se endurezca.

Retira cada cuadradito de la heladera de a uno y fórralo y pega bien cada lado con fondant de color, con un cuchillo sin dientes corta el excedente de abajo. No refrigeres la torta después de colocado en fondant ya que este se puede poner pegajoso. Repite este paso para cada cuadradito de torta. Decora con más fondant haciendo letras y figuras y pega arriba y a los costados de cada tortita.

Fuente: http://www.marthastewart.com



Hello this is a beautiful idea to make an original cake for that being that is coming. This idea for the dessert table instead of a traditional cake, or the now famous cupcake, this option allows you to cut the cake and decorate individually portioned.

Ingredients

1 square ready bizcochuelo

Frosting Cupcakes home for

900gr fondant for cakes in pastel colors

Cornstarch

preparation

First fill the cake with what you like, chocolate, caramel, meringue and custard. You can do without fillers if you prefer.

Then cut carefully at 9 or 12 equal squares well leveled.
Cuadradito work each separately to make it easier, placing on baking paper and cover with a thin layer of frosting to stick the fondant easily. It leads to the refrigerator. With a roller or rolling pin on a surface with powdered sugar or cornstarch to prevent sticking, refines color fondant choice to pieces and wrapped in plastic wrap while the rest so it will not harden.

Remove each square of the refrigerator of one and fórralo and sticks well each side with fondant color, cut with a knife without teeth surplus down. Do not refrigerate the cake after placed in fondant as this can be put sticky. Repeat this step for each square of cake. Decorate with more fondant doing and paste letters and figures above and on the sides of each tortilla.

Source: http://www.marthastewart.com

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