Os ha sobrado bizcocho y se ha puesto demasiado duro o demasiado blandengue? Pues hoy lo vamos a convertir en un postre de hacerle diez reverencias seguidas. Se acabó el tirar bizcochos olvidados!
TRADICIONAL
Ingredientes:
200g. chocolate fondant
100g. mantequilla
100g. azúcar
100g. nata (crema de leche)
200g. bizcocho olvidado (si sóis de l@s que nunca olvidáis el bizcocho, probad con bizcochos de soletilla)
Preparación:
- Deshacer el chocolate en la nata (crema de leche), lentamente en un cazo. En cuanto empiece a deshacerse, apagad el fuego y acabad de deshacerlo removiendo.
- Añadir la mantequilla y el azúcar y remover bien
- Por último añadimos el bizcocho olvidado a trocitos, mezclamos y volcamos en un molde de plum cake, previamente cubierto con papel film.
- Lo dejamos enfriar y solidificar en la nevera, unas cuantas horas, y ya podemos dar la vuelta para servirlo, ayudándonos del papel film.
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