Cottage pie (pastel de carne) 

¿No sabes cómo hacer Cottage pie, el famoso pastel de carne inglés? Pues es un plato muy sencillo que gustará a todos en casa.Receta de pastel de carne inglés - Cottage pie Ingredientes para 4-6 personas: 500 gr de carne de ternera picada 2 zanahorias 1 cebolleta 4 patatas medianas 2 yemas de huevo mantequilla aceite de oliva 250 ml de caldo de carne o pollo 250 ml de vino tinto 1 cucharadita de r ...

La primera vez que probé el cottage pie, o pastel de carne inglés, fue en un pub, en la costa de Gales, después de una “casi-tragedia” durante una excursión de mi clase de geografía. Una de las actividades del día, era cruzar una península para examinar una formación de rocas al final de la misma. Los monitores habían consultado el horario de las mareas y, tras asegurarse de que tendrí ...

Esta receta es típica de Inglaterra. No la probaba desde que estuve viviendo allí y la echaba de menos. Con esta receta he intentado representar el sabor original de lo que se come allí, y la verdad es que me ha quedado muy parecido. Espero que os guste. INGREDIENTES (4 personas): - 500-600 g de carne picada (mitad cerdo, mitad ternera) - 4 patatas medianas - 2 zanahorias - 1 cebolla grande - 3 di ...

¡Esto tenia que hacerlo! Hace ya tiempo que había visto esta receta en otros blogs y en algunos de lo libros de cocina que tengo pero el otro día viendo la versión Australiana de Masterchef (Si, soy un friki, lo se) lo prepararon ¡Y ya no pude resistirme más! Así que, ni corto ni perezoso, me puse manos a la obra con este delicioso pastel de carne y patatas típico ingles.. Y ya que estaba ¿Para qu ...

Hay muchas recetas para hacer un buen pastel de carne, pero hoy os traigo la más tradicional del "Cottage Pie". Un plato típico británico que merece la pena conocer. INGREDIENTES Para el relleno - 300 gr. de carne picada de cerdo - 300 gr. de carne picada de ternera - 2 zanahorias grandes - 1 cebolla mediana - 4 ó 5 cucharadas de tomate frito - Vino tinto ...

Este mes en el #asaltablogs, nos ha tocado desvalijar la cocina de Mª Ángeles y su blog Healthy and Tasty, un blog que os recomiendo! Llevaba tiempo queriendo hacer y probar esta receta, así que en cuanto vi que Mª Ángeles la tenía en su blog no tuve que mirar más, sabía que este pastel de carne sería la receta asaltada. El pastel de carne no es una receta laboriosa, no es rápida pero si fácil y l ...

INGREDIENTES (4 personas) 500 grs de carne picada de añojo 1 cebolla rallada 2 zanahorias ralladas 2 dientes de ajo 1 vaso de vino tinto Salsa inglesa Tomillo fresco Romero fresco Salsa de tomate (o 1 tomate pelado y troceado) 1 vaso de caldo de pollo Sal y pimienta Puré de patata: 4 patatas 2 yemas de huevo Nuez moscada Queso parmesano rallado Sal y pimienta Parece que el blog lo tenía levemente ...

Este es uno de los platos más representativos de la confort food inglesa, un plato tradicional desde 1731 que recuerda sin duda el calor de hogar, es que el Cottage pie, pastel de carne y patatas pude llevarte a sentir esa calidez que producen ciertos platos caseros y te llenan el corazón además del estómago. Una base de “salsa” densa de carne carne picada con verduras, caldo, vino, c ...

PASTEL DE CARNE INGLÉS La propuesta para el menú de hoy es un pastel de carne, una versión diferente al Pastel de Carne Inglés que había preparado hace algún tiempo. Se trata de un plato bastante humilde y económico, además de ser muy fácil de comer para los niños. Un Cottage Pie es un plato británico que consiste en una capa de carne de ternera picada y recubierta de puré de patata. Nosotros hoy ...

Tiempo aproximado: 1 h 15 min 4 raciones INGREDIENTES 600 g de carne de ternera picada 4 cucharadas soperas de tomate 2 cucharadas soperas de salsa worcherster 500 ml de caldo de carne 1 hoja de laurel 1 cucharada de té de tomillo 300 g de cebolla 400 g de zanahoria 2 dientes de ajo 100 ml de vino blanco 800 g de patata 100 ml de leche 40 g de mantequilla 100 g de queso 1 pellizco de nuez mosca ...