BOCADITOS DE MEJILLONES

Natural como él mismo Ingredientes 400 gr de arroz 1 kg de mejillones frescos 1/2 kg de almejas 2 cebollas frescas grandes 6 ajos 1 litro de los fumet de los mejillones y las almejas Sal Perejil 1 limón Aceite de oliva virgen extra Preparación Pon en remojo las almejas con dos cucharadas de sal, durante dos horas. Pasado el tiempo, lávalas bien y ponlas a hervir con una poca de agua hasta que se ...

Ingredientes para 4 comensalesSolomillo de cerdo 2 unidades setas de temporada 1/2 kg. cebolla 2 unidades brandy 1 copa queso rallado sal pimienta aceite de oliva Pedir al carnicero que abra los solomillos como un libro, para luego poder enrrollarlos. Se salpimentan y se reservan. Se trocea las cebollas muy menuditas y se saltean con un poco de aceite de oliva en la sartén. Cuando están tr ...

Ingredientes para None comensalesSolomillo de cerdo 2 unidades setas de temporada 1/2 kg. cebolla 2 unidades brandy 1 copa queso rallado al gusto sal al gusto pimienta al gusto aceite de oliva al gusto Pedir al carnicero que abra los solomillos como un libro, para luego poder enrrollarlos. Se salpimentan y se reservan. Se trocea las cebollas muy menuditas y se saltean con un poco de acei ...

Esta receta es de Arguiñano, aunque un poco "tuneada". Ingredientes: (Para cuatro o seis personas). * 1 kg y 1/4 de borraja. Se puede poner de tarro aunque la tendríamos que escurrir y pesar. * 80 gr de almendra molida. * 20 mejillones. * 2 dientes de ajo. * 8 o 10 lonchas o lascas de jamón muy finas. * Sal, aceite de oliva, vino blanco, laurel. Preparación: Generalmente la b ...

Sopa de cebollas y queso 2016-07-21 05:10:08 Ingredientes Cebolla cortadas en laminas 500 grs. Vino blanco 2 tazas. Queso rallado 2 tazas. Caldo de gallina 6 tazas. Manteca 2 cdas. Pan tostado en horno c/n. Cilandro. Instrucciones Mezclar el vino, las cebollas, y la manteca, y cocinar suavemente hasta que la cebolla esté cocida y casi sin líquido. Aumente el fuego y espere un hervor. Mientras tan ...

En casa, nos encantan las cremas de calabaza, pero esta receta es, por ahora, la más aclamada. Probad y ya me diréis porque la leche de coco le da un gusto exquisito. Ingredientes (para seis raciones): *100 g de agua *100 g de vino blanco *500 g de mejillones frescos limpios (yo lo hago con conservas) *500 g de berberechos frescos (yo lo hago con conservas) 500 g de pulpa de calabaza en trozos gr ...

Esta empanada de mejillones en escabeche es una auténtica delicia; el sabor que tiene es espectacular. Además, os voy a explicar cómo preparar la masa casera, pues es muy fácil. Ya veréis cómo vale la pena hacer todo en casa, pues el sabor es totalmente diferente al de una empanada comercial. Receta de empanada de mejillones En esta ocasión vamos a cocinar una empanada de mejillones en escabeche ...

Después de unos días de frío empieza a apetecer algo calentito, volvemos al Reto Alfabeto Salado, esta vez los ingredientes elegidos han sido azafrán y nata, tenía ganas de comer sopa y así ha sido, espero que os guste!!! Si te gustan los retos pincha en el banner para ver las normas. Ingredientes para 2 raciones: 75 gramos de vino blanco 1 kg de mejillones vivos 30 gramos de cebolla 75 gramos d ...

Ingredientes para 4 personas - 4 cazos de arroz bomba - 2 cebollas -1 puerro -1 zanahoria - 1 rama de perejil - 1 pimiento verde - 12 Gambones o langostinos - 500 grs. de almejas - 500 grs. de mejillones - 1,5 litros de caldo de pescado - 1 calamar -1 vaso de vino blanco -aceite de oliva virgen extra -sal Preparación Lo primero que vamos a hacer es abrir por separado las almejas y los mejil ...

Las mermeladas caseras siempre aportan el toque dulce, elegante y distinguido a muchos platos. Esta mermelada de cebollas rojas es exquisita para acompañar carnes, quesos, patés, tortillas... Un sin fin de combinaciones que serán siempre un éxito en la mesa. He añadido canela y vino de naranja aunque otro vino dulce también puede servir. El resultado es una mermelada de color intenso y sabor inig ...