Bocaditos de pizza

Deliciosos para servir en una fiesta. Mini pizza en un bocado o Bocaditos de Pizza. A lo más peques les encantará.

Puedes hacerlas con los ingredientes que más te gusten. Ya pondremos otras recetas de pizza con diferentes combinaciones.



Ingredientes:

Masa para empanadillas (obleas para empanadillas)

Tomate natural o salsa de tomate

Queso emmental y cheddar rallado

Queso mozzarella

Pechuga de pavo, jamón serrano, atún(lo que prefieras)

Orégano

Molde para cupckes o magdalenasPuedes VER VIDEO RECETA AQUÍ:

¿Cómo se hacen los bocaditos de pizza?

1. En primer lugar, en un molde para magdalenas (yo he usado uno de silicona), untamos un poco de aceite en cada hueco del molde; ponemos una oblea en cada hueco, con cuidado de que no se rompa, en forma de canasta.

2. A continuación, ponemos una cucharada de tomate natural cortado en daditos pequeños o puedes sustituirlo por salsa de tomate o tomate frito.

3. Ahora ponemos queso emmental y cheddar rallado, puedes usar otro queso que te guste más o que tengas en casa. Añadimos también un poco de queso mozzarella por encima.

4. Después colocamos unos dados de pechuga de pavo, jamón serrano, jamón cocido, atún, pollo(esto lo dejo a tu gusto, puedes ponerle lo que prefieras). Espolvoreamos por encima un poco de orégano.



5. Finalmente precalentamos el horno a 180 ºC y lo tenemos durante unos 10 a 15 minutos. Esto dependerá de tu horno. Así que cuando veas que los bordes de la masa empiezan a dorar, estarán listos.



Los sacamos y disfrutamos. Puedes consumirlos fríos o calientes. ¡Y ya está!

Cómo se me ocurrió esta receta

Esta receta la preparé porque quería sorprender a mis sobrinos una noche que vinieron a cenar a casa y gustó tanto que se acabaron de momento y tuve que hacer dos tandas más.

Esta receta se me ocurrió un día que quería hacer mini pizza pero la masa que yo tenía para los moldes me parecían demasiado gruesa. Prácticamente, el relleno no lo iba a poder poner ya que la masa de la pizza cogería todo el molde una vez que creciera en el horno.

Así que se me ocurrió ponerle en el fondo una masa más finita y recordé que un primo mío me dijo que hacia canastitas con masa de hojaldre de empanadillas. Hice la prueba y para ser la primera vez, estoy muy orgullosa pues han salido con muy buena pinta y deliciosas sin duda.



La masa de las empanadillas las compré ya hechas, pero dentro de poco os pondré la receta para hacer vosotros mismos la masa de las empanadillas y la masa de pizza casera, también.

Pruébalos y me cuentas, vale? Estoy deseando saber qué te parece.

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