Borraja & cogote de merluza!!

¡Hora de preparar un buen cogote de merluza y patata! Ingredientes ; -Un cogote limpio, -Cuatro dientes de ajo, -Dos patatas, -Aceite oliva, -Chorrito vinagre: Preparación; Cortamos las patatas finas en ruedas,las ponemos en el fondo de la fuente,añadimos un poquito de sal & Aceite, ponemos el cogote encima echamos un poquito de aceite,(no demasiado) lo llevamos al horno 180% unos 25 mts ,(dependi ...

Cogote de merluza para dieta, historia: Es una pena que la economía no nos permita hacer todas las cosas bien, cuanto me gustaría… comer siempre merluza de pincho. Por innumerables razones, pero la que más pesa es que es un arte de pesca que respeta el mar, tiene el inconveniente de que las piezas son más caras a la hora de comprarlas. Creo sinceramente que nuestros dirigentes amparados en n ...

Ingredientes; jamon de pato, canonigos, lechuga, aceitunas, tostones de pan, vinagreta de limon. Elaboración; Cortamos todos los ingredientes ponemos el jamon encima y aliñamos con la vinagreta de limón. Vinagreta; Zumo de 1/2 limon ,aceite, ajitamos bien para que amalgame y listo: PD: Ojo con la sal!!! 2º plato; Coliflor albardada; Una coliflor grandecita, huevo para el rebozado, harina,y ...

Este mes hace un año que Gordon llegó a nuestras vidas. Gordon, al que yo cariñosamente llamo "Gor" es nuestro gatito, una bolilla de pelo blanco y negro con enormes ojos amarillos y un morrito asimétrico para comérselo. Nunca había tenido mascotas, ni siquiera de niña y hasta ahora no había sabido lo que era compartir tu vida con un animal. Tenía claro que no quería un perro por las dif ...

Ingredientes; 300 g espagueti, tinta de calamar ( se vende en botes pequeños,) ajo,laurel,nuez moscada, Para al guarnición; gambones ,pimientos guernica o cristal; elaboración; Cocemos la pasta con el ajo ,laurel ralladura de nuez chorrito de aceite, unos 15 mts escurrimos bien. Aparte freimos un ajo picadito ,con cuidado no se queme añadimos la pasta y dos cucharadas de tinta, dejando se mezcl ...

1º plato; Ingredientes ; -Un calabacin grande, -jamón tacos, dos huevos cocidos, -Queso tierno,palitos de chaka,(surimi de pescado), -queso rallado,un poquito de mantequilla: Elaboración; Cocemos el calabacin al dente, lo cortamos por mitad ,vaciando el centro con cuidado, en una fuente mezclamos la pulpa de los calabacines,el huevo cocido,los palitos de chaka,los trocitos de jamón,y los trozos ...