Si tenéis niños en casa probar un día a prepararla y estoy segura que repetiréis a menudo y lo mejor, las risas están aseguradas. Vamos a por uno de los momentos felices del nuevo año alrededor de la comida.
INGREDIENTES:
- 1 pechuga de pollo cortada en trozos pequeños
- 4 salchichas cortadas en trocitos
- tomates cherry
- pimiento
- queso mozzarella
- queso gorgonzola
- queso provolone
Para las salsas:
- mayonesa
- curry
- ajo y perejil picados
- whisky
- tomate frito
- salsa HP
PREPARACION:
1. Preparamos las brochetas ensartando pechuga, medio tomate, salchicha, pechuga y finalizamos con un trozo de pimiento. Reservamos
2. Preparamos una mayonesa y separamos entres boles. En uno añadimos el ajo picado y perejil. En otro una cucharadita de curry. Otro con la mayonesa sola y la que nos queda le añadimos un chorizo de whisky y una de salsa HP, batimos y listo.
3. Ponemos en cada una de las piezas que van debajo de la raclette el queso que se fundir con el calor.
4 Calentamos la raclette y vamos asando las brochetas que acompañaremos con las salsas y quesos.
Las verduras en la raclette quedan muy jugosas y puedes pasar un rato divertido comiendo.
Fuente: este post proviene de Marisa Aviñó, donde puedes consultar el contenido original.
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