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BROWNKIES

BROWNKIES

Aqui os dejo otra recetilla....esta es pecado pecado pecado...jajajaj. Si os gustaba el brownie debeis de probar esta porque se junta el sabor de chocolate del brownie junto con el de una cookie....te deja sin palabras. Es una mezcla explosiva y ademas sustituvo de todo....jajajaja. En fin aunque parezca complicado porque hay dos recetas en una es bastante sencilla y podeis disfrutar de un placer pecaminoso

Ya sabeis, ahora que hay tiempo ( relativo) sacar un momentito para disfrutar de esta delicia... DISFRUTAD!!!!


BROWNKIE

PARA EL BROWNIE

INGREDIENTES:

125g de chocolate negro

75g de mantequilla

100g de azucar

2 huevos

75g de harina de trigo

50g de nuecesPREPARACION:

Mezclamos el chocolate con la mantequilla en el microondas, cuando lo saquemos lo mezclamos bien con ayuda de una cuchara mismo hasta que este todo bien integrado.

En un bol a parte,batimos los huevos y el azucar

Añadimos a esta mezcla la mezcla del chocolate mas la mantequilla, lo integramos todo bien.

Por ultimo añadimos el harina y las nueces y lo mezclamos. Reservamos.

PARA LA COOKIE

INGREDIENTES:

155g de harina

100g de mantequilla

100g de azucar moreno

100g de chocolate

1 huevo

1 cucharadita de vainilla

1/2 cucharadita de levadura

salPREPARACION:

En un bol mezclamos la mantequilla con el azucar moreno

Añadimos el huevo y la esencia de vainilla.Mezclamos.

Agregamos la harina, la levadura y la sal y volvemos a mezclar hasta que este todo bien integrado.

Por ultimo ponemos el choccolate en trocitos o bien lo compramos en pepitas, lo que os resulte mas comodo. Mezclamos con una espatula.MONTAJE

En un molde de unos 25x18,untado de mantequilla, se pone la mezcla de brownie que habiamos preparado en un principio.

A continuacion para extender la capa de cookie que tenemos preparada, nos untamos las manos con aceite para trabajar mejor con la masa.

Cogemos masa de cookie y la vamos aplanando en nuestra mano y vamos poniendola con cuidado encima de la masa de brownie. Asi hasta cubrirla toda.

Metemos al horno precalentado a 180ºC durante unos 33 minutos. Listo para comer!!!

Fuente: este post proviene de Cocina y recetas de Anna, donde puedes consultar el contenido original.
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