1 Kg de espinaca hervida
1 lata de arvejas
4 zanahorias
500 gr de calabaza cocida
2 huevos
1 taza de salsa blanca
sal
pimienta
nuez moscada
Preparación:
Hacer un pure con la espinaca y las arvejas, agregarles 1/2 taza de salsa blanca 1 huevo y condimentar
Repetir el procedimiento con con las zanahorias y el zapallo.
Poner en una budinera aceitada la preparación verde y luego la naranja
Cocinar a baño maría en el horno por 50 minutos aproximadamente
Fuente: este post proviene de El Jedi de la cocina, donde puedes consultar el contenido original.
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