1-tenía que informarme bien sobre este ‘’nuevo’’* producto que está creando tendencia
2-tenía que probarlo
3-por supuesto Estupendos 40 tenía que tener una receta con él
Rico en antioxidantes, activador de nuestro metabolismo (nos ayuda a quemar calorías) y de nuestra mente, coadyuvante en dietas para perder peso (colabora en la reducción de la grasa corporal), bueno para nuestra salud dental y digestiva, refuerza nuestro sistema inmunológico, actúa como antiinflamatorio y como analgésico... entre muchas otras capacidades, que bien se merecerían un post exclusivo
*El té verde es un producto utilizado desde hace siglos en el rito del té japonés, y es un clásico en China y en la India así que más que nuevo es más que centenario
Ingredientes
1 cucharada de té matcha (té verde en polvo)
2 cucharadas de Cacao Puro en polvo
25g de panela
150g de harina de teff sabor chocolate
½ sobre de levadura de panadero
15 claras de huevo
Pizca de sal
Preparación
Precalentar el horno a 180º
Engrasamos un molde bundt con un poco de aove en spray sabor mantequilla ( pásate por la sección ingredientes)
En un bol mezclamos el té matcha con el cacao, la panela, la harina de teff y la levadura.
Batimos las claras a punto de nieve.
Incorporamos la mezcla de los ingredientes secos a las claras: despacito y removiendo bien.
Vertemos nuestra mezcla en el molde y lo llevamos al horno.
Bajamos la temperatura a 160º y lo dejamos unos 35 minutos (pincha con un palillo para ver si realmente está hecho.)
Sacamos y dejamos enfriar completamente.
Et voilà! Ya puedes disfrutar de este delicioso bundt con unas propiedades y un sabor ESPECTACULARES!!!¿Buscando más recetas para tus desayunos? No te puedes perder el Bizcocho de chocolate y naranja a la sartén o el Bizcocho de canela y jengibre.
¿Has probado ya el té matcha? ¿Te ha gustado? ¿Te has hecho el típico latte matcha? ¿Lo has probado con una buena cucharada de cacao, así calentito y delicioso?
Fuente: este post proviene de Estupendos 40, donde puedes consultar el contenido original.
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