comunidades

Canelones de pan de molde

De todos es bien sabido lo versátil que resulta el pan de molde. Con el podemos preparar tanto recetas dulces como saladas, nos sirve de acompañamiento o de plato principal, pasando por primero, segundo o postre. En casa somo muy amantes de este alimento, ya que nos soluciona tanto desayunos como meriendas, y no hablemos de lo socorrido que es para las cenas, sobre todo si hay niños, aunque los mayores no nos quedamos atrás. Y lo solemos tomar como he dicho anteriormente, con dulce o salado. Hoy os traigo una receta de aquellas que las podemos llamar de aprovechamiento, ya que usando los ingredientes que vayamos encontrando por la nevera podemos variar el relleno a nuestro gusto. Amén de que es muy rápida de preparar y queda deliciosa. Otra particularidad que tiene este plato es que lo podemos tomar tanto en caliente como en frío. Aunque a mi en realidad me encanta caliente, por aquello de que el queso se funde y es una maravilla. Pero vamos al meollo de la cuestión.

INGREDIENTES:
-Pan de molde
-Tomate frito o salsa de tomate
-Huevo cocido
-Atún en aceite
-Palitos de surimi
-Queso mozarella
-Jamón serrano en lonchas
-Queso de cabra en crema

ELABORACION:
Lo primero que debemos hacer es aplanar nuestras rebanadas de pan con la ayuda de un rodillo, lo podemos usar con corteza o sin, yo lo prefiero con esta ya que al hornearlo queda crujiente, lo que le aporta un toque delicioso.
En un bol mezclaremos el atún escurrido de su aceite, los palitos, el huevo cocido, todo cortado finamente, el huevo lo podemos rallar. Añadimos el tomate y la cantidad de queso mozarella que nos agrade,e integramos todo bien, dejándolo bien mezclado. 
A continuación pondremos una cantidad adecuada en la rebanada de pan de molde y lo enrollaremos sobre si mismo, como si de un canelón tradicional se tratara
Para el segundo relleno, lo que haremos será untar con queso de cabra en crema la rebanada de pan de molde y pondremos sobre este una loncha de jamón, un poco de huevo cocido y el queso mozarella al gusto. Procedemos a enrollarlo como el anterior.
En una fuente refractaría apta para horno, colocamos en el fondo un chorrito de aceite, para evitar que se nos quede pegado el pan de molde, y colocaremos nuestros canelones sobre el.
Una vez todos colocados, pondremos queso mozarella al gusto sobre estos y lo regaremos con un poco de aceite. 



El horno lo tendremos precalentado a 200º e introduciremos en el nuestra bandeja o fuente y la dejaremos hornear sobre unos 12/15 minutos. Cuando veamos que el queso se ha gratinado, ya podemos sacarlo.
Lo servimos y ya podemos disfrutar de ellos, o bien los podemos dejar preparados y a la hora de comerlos, lo podemos hacer tal cual están o bien calentarlos un poco. Eso os lo dejo a vuestro gusto.
espero que sea de vuestro agrado y los preparéis, comprobaréis lo que os digo, ¡que son una delicia!
Con este post participo en el reto facilisimo Recetas con pan de molde 

Y ya me despido de todos vosotros hasta la próxima receta, espero que os gusten las que os he dejado hoy. También os voy a poner todas mis redes sociales para que podáis seguirme a través de ellas, y estar al tanto de la novedades que subamos cada semana:
facebook de la cocina de Merche Borjas

YouTube La cocina de Merche Borjas

Instagram La cocina de Merche Borjas

Twitter La cocina de Merche Borjas
 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Pastel de berenjenas

No se si os gustarán tanto las berenjenas como a mi, de cualquier forma. Son muy versátiles a la hora de cocinarlas. en esta ocasión te dejo un rico y fácil pastel de berenjenas. Obtenemos un pastel j ...

Quindim de coco

No se si lo conocéis o habéis oído hablar de este dulce brasileño. Yo me topé con él hace poco y la verdad es que me sedujo el aspecto y me quedé con la espinita de probar haber que tal sabía y cual e ...

Recomendamos

Relacionado

Canelones de pan de molde

Pues si, hoy os traigo unos ricos canelones, pero no los habituales con su pasta y su relleno de carne, no... Estos son de pan de molde, con dos rellenos diferentes que podemos variar según nuestros gustos y además de rápidos, ricos y fáciles los puedes comer tanto en frío como en caliente. En casa son muy aplaudidos y te solucionan una cena en un momento o un segundo plato e incluso es una tapa o ...

Canapés fáciles variados

Llega la navidad.... ¿Seguimos la canción o nos vamos directamente a lo que nos interesa hoy? Y esto es la comida... Porque si, la navidad es una época mágica pero la gastronomía cuenta con un papel muy importante en ellas. ¿O no es cierto? Hoy os dejo aquí unos canapés variados muy fáciles y rápidos de preparar, son cuatro variedades, a cual mas sencilla pero todas deliciosas por igual. INGREDIEN ...

Pasteles de verano individuales

¡Que aún no se termina el verano! Por ello todavía podemos seguir deleitándonos con esto deliciosos y bonitos pasteles fríos, los cuales podemos rellenar de la forma que más nos apetezca. Son tan bonitos que da hasta pena comerlos, aunque los podéis presentar de forma tradicional, yo he optado por hacerlos individuales, ya que me parecía buena opción para una cena en casa que tuvimos. Así que aquí ...

Tarta salada de butifarra

Pues esto surgió el otro día que en casa prepare unas butifarras en el horno y sobraron un par de ellas. Ya sabéis que a veces las sobras desaparecen muy pronto y otras se pueden eternizar en el frigorífico. Así que por si las moscas, decidí preparar esta tarta. Y manos a la obra que me puse. Con los restos de la butifarra y cuatro cositas más salió esta preciosidad que además duro un suspiro, por ...

reto facilisimo recetas con boniato

Bombas de boniato, batata, camote rellenas de jamón y queso

Tiempo de castañas y boniatos, aunque parezca mentira por el calor que aún tenemos. Por ello no es extraño ver por nuestras ciudades y pueblos los típicos quioscos de venta de estos dos productos, tan de temporada y tan deliciosos. Pero también podemos hacerlos nosotros en casa.Hoy nos vamos a centrar en los boniatos, batatas, camotes o papas dulces como también se les conoce. Un producto excelent ...

Panes de patata con relleno de pizza

Pues como resulta que en casa somos forofos de la pizza y del pan, así como de los bocadillos ¿Porque no aunárlo todo en uno? Así que esta receta la puedes describir de las tres maneras. Es deliciosa, muy fácil de hacer ya que no lleva levado. Además es muy versátil porque puedes cambiar de relleno a tu gusto. Con estos panecillos ya te digo yo que los peques de la casa estarán muy contentos. Y lo ...

Empanada rápida y fácil con pimientos y anchoas

¡Como me gustan las empanadas! Sin duda alguna son socorridas para sacarnos de un apuro en más de una ocasión. Las podemos rellenar de tantas cosas, que hacen que sean muy versátiles, amén de que se pueden comer tanto en frío como en caliente, ¿o no os habéis llevado nunca una empanada a un día de campo? Esta en concreto es muy rápida de preparar ya que podemos utilizar los pimientos, ya asados t ...

pan pancasero semillas ...

Pan de espelta con semillas

Como me gusta el olor a pan casero recién horneado. Ese aroma que inunda la casa, y esa hogaza de pan cuando sale del horno, aún caliente, ese color... Vamos que me enamora el pan casero. Y hoy so dejo aquí este un poquito especial, ya que es de espelta, una harina integral con muchos nutrientes y unas semillas variadas, que le aportan un toque excepcional la pan. Podéis ver que es muy sencillo de ...

Mini pasteles tendencia 2018

Pues si, habrá que seguir la moda, no hay de otra. Y esto sucede con este tipo de pasteles que se han puesto en boga en este año. Unos con una decoración, otros con otra, con diferentes formas, diferentes rellenos, vamos que tenemos una variedad muy amplia, y de ahí podemos escoger la que más nos guste. Yo opte por hacerlo fácil, rápido, e individual. Con cosas que tenía por casa. Así que tampoco ...

Albóndigas con salsa de almendras

Como nos gustan las albóndigas... Rara es la casa en la que no se preparan de vez en cuando. Son tan ricas y tan versátiles, ya que les podemos añadir los ingredientes que más nos gusten y prepararlas con una infinidad de salsas. Hoy os traigo una que en casa es de las preferidas, en salsa de almendras, muy fácil de preparar, y deliciosa, amén de que te hartas de mojar pan en esa rica salsa, la te ...