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Champiñones carbonara

Buenísimos días a todos.
¿Qué tal andáis? Espero que muy bien.
Hoy os traigo un aperitivo riquísimo y muy sencillo que encantará a chicos y grandes.
¿Te apetece?
Sé bienvenido y feliz día.


Ingredientes.-

9 champiñones

2 filetes de bacon

Una pizca de queso rallado

Un chorrito pequeño de nata (crema de leche)

Un cuarto de cebolla

Aceite de oliva

Sal
Preparación.-

Limpia los champiñones y quita el "palito", puedes utilizarlo para otras elaboraciones.

Pica el bacon en cuadritos muy pequeños.

Pela y pica la cebolla muy pequeñita.

En una sartén, pon dos cucharadas de aceite a calentar.

Añade la cebolla y deja pochar unos minutos.

A continuación, añade el bacon y deja que se haga.

Ahora agrega el queso y espera a que funda antes de añadir la nata (crema de leche).

Mezcla bien y que todo quede bien integrado.

Con ayuda de una cucharita, ve rellenando los huecos de los champiñones.

Mete en el microondas durante 5 minutos.

Servir y comer caliente.

A disfrutar.








Fuente: este post proviene de Cocinando para cien mil vikingos, ¿Qué hago de comer hoy?, donde puedes consultar el contenido original.
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Etiquetas: aperitivosverdura

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