¿Qué tal andáis? Espero que muy bien.
Hoy os traigo un aperitivo riquísimo y muy sencillo que encantará a chicos y grandes.
¿Te apetece?
Sé bienvenido y feliz día.
Ingredientes.-
9 champiñones
2 filetes de bacon
Una pizca de queso rallado
Un chorrito pequeño de nata (crema de leche)
Un cuarto de cebolla
Aceite de oliva
Sal
Preparación.-
Limpia los champiñones y quita el "palito", puedes utilizarlo para otras elaboraciones.
Pica el bacon en cuadritos muy pequeños.
Pela y pica la cebolla muy pequeñita.
En una sartén, pon dos cucharadas de aceite a calentar.
Añade la cebolla y deja pochar unos minutos.
A continuación, añade el bacon y deja que se haga.
Ahora agrega el queso y espera a que funda antes de añadir la nata (crema de leche).
Mezcla bien y que todo quede bien integrado.
Con ayuda de una cucharita, ve rellenando los huecos de los champiñones.
Mete en el microondas durante 5 minutos.
Servir y comer caliente.
A disfrutar.
Fuente: este post proviene de Cocinando para cien mil vikingos, ¿Qué hago de comer hoy?, donde puedes consultar el contenido original.
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