Hoy que hace bastante frío me han entrado ganas de tomar algo muy calentito y delicioso, por eso hoy os traigo una receta de chocolate caliente aromatizado de una forma muy especial:
Para 1 persona necesitaremos:
1 vaso de leche.
5 onzas de chocolate negro para fundir.
1 cucharada de azúcar moreno.
5 o 6 semillas de cardamomo.
Lo primero de todo es trocear las onzas de chocolate, ponerlas en la taza y echar un poquito de leche hasta cubrir las onzas de chocolate. Metemos la taza en el microondas 45-60 segundos para derretir la mezcla y removemos bien hasta que el chocolate quede completamente fundido. Añadimos el resto de la leche y lo calentamos un poquito más.
Pelamos las semillas de cardamomo y nos quedamos con las partes del interior (de color negro), las troceamos, las añadimos a la taza de chocolate y mezclamos bien.
Las semillas de cardamomo le da al chocolate un toque muy aromático y fresco. ¡Espero que os guste!
Fuente: este post proviene de DESAYUNOS Y MERIENDAS IDEALES, donde puedes consultar el contenido original.
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