Producto en plena temporada. ya así como os explico lo podréis tomar está riquísimo, si la queréis más dulce, espolvorear con azúcar y canela.
Dos batatas o boniatos de unos 300gr cada uno.
Lavamos bien la piel, hacemos cortes o pinchamos con tenedor.
Colocamos en recipiente apto microonda, yo le puse un pelín de agua.
7 minutos 800w. comprobamos que están tiernos, si aun le faltara un poco, (todo depende tamaño y cantidad que pongas.) dale la vuelta y añade un par de minutos más.
Pela y sirve a tu gusto o como base de alguna receta.
Fuente: este post proviene de La cocina de Virtu, donde puedes consultar el contenido original.
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