Pastel de batata

Tiempo de batatas o boniatos. Me encanta este tubérculo pariente de la patata, pero dulce. Es muy versátil para la cocina tanto para recetas dulces como saladas. o comerlo tal cual. Pero hoy te traigo en versión dulce en brownie.... Todo un éxito en casa!!! Ingredientes 200gr chocolate blanco 20gr mantequilla 4 huevos 100gr azúcar 70gr de harina 200gr batatas asadas o cocida (receta aqui) azúcar g ...

Estamos en otoño, y como en todas las estaciones del año, nos trae productos típicos, en este caso como es la batata o boniato. Como curiosidad, sabías que en algunos países lo utilizan como base de sus platos igual que nosotros utilizamos las patatas Pues eso, cada año os voy dejando recetas para que utilicéis este manjar, que como os estaba contando es de la familia de la patata, pero más dulce. ...

Vídeo receta; crema de batata asada muy fácil: Crema de batata asada muy fácil Dificultad: muy fácil                  Raciones: 4 – 6               Tiempo: 40 minutos Ingredientes de la crema de batata asada muy fácil: 2 batatas o boniatos 750 gr aproximadamente 1 cebolla no muy grande 3 zanahorias 3 dientes de ajo Sal y pimienta Aceite de oliva 2 cucharadas de queso crema 500 – 750 ...

Producto en plena temporada. ya así como os explico lo podréis tomar está riquísimo, si la queréis más dulce, espolvorear con azúcar y canela. Dos batatas o boniatos de unos 300gr cada uno. Lavamos bien la piel, hacemos cortes o pinchamos con tenedor. Colocamos en recipiente apto microonda, yo le puse un pelín de agua. 7 minutos 800w. comprobamos que están tiernos, si aun le faltara un poco, (tod ...

Me encanta cuando llega estas fechas el asar boniatos en mi horno. Que ricos quedan y que de elaboraciones podemos hacer con ellos!!! Quizás algunos los conozcáis por otro nombre y por eso os suene a chino. Los boniatos también son conocidos como batatas, camotes, papas dulces... pero le pongáis el nombre que le pongáis el resultado es el mismo. Buenísimos!!!! En esta ocasión os propongo elaborar ...

En este programa… aprendemos con Paulina a hacer un pastel de batata y cerdo exquisito! Hoy vamos a aprender a una variación del pastel de papa y carne tradicional, para sorprender a familia y amigos Paulina nos enseña a hacerlo con batata y cerdo, que en algunos lugares es conocido como pastel boniato.  Les puedo asegurar que no van a arrepentirse de probarlo, el resultado es increíble. Lo ...

LLegar a Bahía ,es, mañana fresca con una taza de café bien calientes, y tardes de sol y charlas en familia, y hoy con este Budín de batata, súper húmedo y esponjoso, una receta fácil de esas que memorizas rápido. Era tan común en mi casa poner batatas al horno con cáscara, y luego se comen como un manjar único, a veces yo las chorreaba con miel de Río Colorado que me regalaba una amiga , que tení ...

Puedes ver esta entrada en Dulces diabéticos. Si os gusta el boniato, os encantará la receta de hoy: un riquísimo pastel de boniato sin azúcar. Es súper fácil de hacer y queda buenísimo. Bueno, pues ya se está acabando noviembre, y con él se están acabando los boniatos en mi despensa. Aún me queda alguno por ahí, está por ver qué hago con él, pero la cantidad de recetas con boniato va a ir dismin ...

La BATATA o BONIATO es un tubérculo muy denostado por su contenido en azúcar. Pero a pesar de ello, es una hortaliza muy saludable: tiene un alto poder antioxidante, es rica en fibra, potasio, vitamina C, magnesio y calcio. No supera el 3% de azúcar, así que la mayor parte de sus hidratos son complejos. Tiene gran valor nutricional, es fuente de energía, mejora el rendimiento cognitivo, la memoria ...

Pastel de Cerdo y Batata! Les aseguro que es riquísimo! Con un toque de canela y naranja, que lo hace diferente y además es super fácil de preparar... y sino te gusta el cerdo podés hacerlo con pollo! Animate a probar nuevos sabores en la cocina! INGREDIENTES Carne de cerdo picada a cuchillo 500 gr, cebolla picada 400 gr, canela 2 cdta, caldo de verdura 200 cc, batatas 1 kg, manteca 100 gr, rallad ...