comunidades

Flan de batata (boniato) al microondas




Estamos en otoño, y como en todas las estaciones del año, nos trae productos típicos, en este caso como es la batata o boniato. Como curiosidad, sabías que en algunos países lo utilizan como base de sus platos igual que nosotros utilizamos las patatas

Pues eso, cada año os voy dejando recetas para que utilicéis este manjar, que como os estaba contando es de la familia de la patata, pero más dulce.

Hoy os traigo este riquísimo flan, muy fácil de hacer, tan solo tenéis que asar antes la batata, que tranquilos, con el micro es muy fácil. Asar boniato (batata)

Ingredientes

1 - 2 batatas unos 300gr aprox. (si es un poco más no importa) asada (como hacerlo aquí)

3 huevos

300ml de leche

150gr de azúcar

caramelo líquido

Pelamos la batata, y en un bol, batimos todos los ingredientes.

(tmx 1m V6)

caramelizamos un molde apto micro (preferentemente de rosca) 8 minutos 800w. Comprueba y si lo ves muy flojo pon más tiempo. Pero sin pasarte, que cuando enfría cuaja más.

Deja reposar un dentro del micro, y pasa al frigorífico (puedes dejarlo en el molde, al menos hasta que este frío totalmente)

y listo!!!





Fuente: este post proviene de La cocina de Virtu, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Como a la gran mayoría, en casa gusta mucho el arroz con leche, asi que es un habitual. Pero a mi siguiendo mi línea, a veces necesito darles otro giro a una receta. Vamos llevarla a mi terreno. Así ...

Primero de todo ¿Qué significa gourmet? Según el diccionario de la RAE: Persona que es aficionada a comer bien y que aprecia y disfruta la buena comida y conoce los buenos restaurantes. Esa definició ...

Después del éxito de las torrijas de vainilla, de azahar, pues me ha picado la curiosidad y sigo "coleccionando" torrijas de sabores... Hoy ha tocado estas de naranja, Pues si las anteriore ...

Recomendamos

Relacionado

Dulces y postres Dulces y Postres Micro Dulces y Postres Tmx ...

Producto la batata o boniato, de temporada. muy rico e ideal para dulces. Os dejo este pastel, su textura es como de pudin, y está buenísimo. Os animo a probarlo y que me contéis que tal os resultó. Además es muy fácil de realizar, y nos damos un pequeño capricho. Ingredientes500gr batatas o boniatos cocidos 200gr harina 200gr leche 2000gr azúcar 3 huevos 1 sobre de levadura 40gr aceite girasol. ...

recetas de primeros batata boniato ...

Recetas de batatas, la batata también conocida como boniato, papa dulce o camote es una planta cuyo tubérculo es comestible y se ha consumido desde hace siglos. Es muy popular pero aún en España no se le da todos los usos que tiene en la cocina así que hoy os traigo 5 recetas para que os ayuden a preparala de varias maneras y disfrutar de su exquisito sabor así como de sus propiedades nutritivas. ...

recetas postres batata dulces con hortalizas ...

El pasado 28 de noviembre en los Estados Unidos se celebro el día de Acción de Gracias o Thanksgiving, es una festividad de origen religioso, se remonta al siglo XVII y es una fiesta de agradecimiento por las buenas cosechas que celebraban los granjeros americanos, y vinculada a la llegada de los primeros colonos a tierras americanas. En esta celebración hay ingredientes que nunca faltan el pavo, ...

Mermeladas Olla GM G Olla GM H ...

CÓMO HACER DULCE DE BONIATO O BATATA Cómo hacer dulce de boniato o batata Dulce de boniato o batata Hola a todos bienvenidos hoy vengo con un Dulce de boniato o batata ¡Delicioso! Es de lo más rico que he probado. He preparado esta receta por un comentario que me dejaron en mi canal de Youtube preguntando si tenía receta de dulce de batata y aquí lo traigo. Es muy fácil de preparar. Me ha sorp ...

recetas postres dulces microondas ...

El otro día hice magdalenas de coco y como me las comía yo sola, pues me duraban y duraban. Así que decidí aprovecharla en un pudin... luego le eché por encima coco rallado y deberas si os gusta el coco... Si no teneis magdalenas de coco, podeis echarle coco rallado a la mezcla. Más coco, más sabor. INGREDIENTS 3 huevos 500gr leche 100gr azçucar 1 palo de canela canela 5 magdalenas de coco (o magd ...

general

Esta plato no puede ser más sencillo, pero me encanta. Ya empieza la época de la batata y es una raíz tuberosa que me gusta de todas las formas. También la hago entera al horno y luego la como con miel y es una delicia. Con esta entrada quiero agradecer a todas las personas que me siguen desde otros países, me parece mágico que me puedan ver desde Estados Unidos, Argentina, Rusia, Alemania, Chile ...

Cocina Básica o Principiante Guarniciones y Acompañamientos Patatas ...

La Batata Asada es una excelente idea para acompañar tus platos de pescado o carnes. Es muy parecida a la patata pero más dulce. Una raíz tuberculosa que también se la conoce como boniato o patata dulce. Tiene muchas posibilidades, pero si quieres algo sencillo, saludable y rápido, lo mejor es agregarle especias y hacerlas al horno. A continuación te explico cómo lo hago yo. INGREDIENTES: 1 Batata ...

Boniato Flanes y pudins Microondas

Me encanta cuando llega estas fechas el asar boniatos en mi horno. Que ricos quedan y que de elaboraciones podemos hacer con ellos!!! Quizás algunos los conozcáis por otro nombre y por eso os suene a chino. Los boniatos también son conocidos como batatas, camotes, papas dulces... pero le pongáis el nombre que le pongáis el resultado es el mismo. Buenísimos!!!! En esta ocasión os propongo elaborar ...

chips de batata chips de boniato chips de camote

Hoy os quiero enseñar a preparar unos deliciosos chips de boniato para los disfrutes como aperitivo, el boniato, batata, camote o patata dulce es un tubérculo muy típico de esta época del año, lo puedes encontrar desde el otoño hasta el invierno, y tiene los mismos usos que se le puede dar a una patata, para asar, freír, como guarniciones... Estos chips de boniato son riquísimos y con el sazonador ...