Hoy os vamos a recomendar un restaurante ubicado en Sitges (Barcelona) que descubrimos hace poquito, gracias a mi hermana, y nos encantó.
Se trata del Restaurante NEM. Una carta pequeña, de unos 10 platillos y 4 postres que renuevan mensualmente, exceptuando algunos de ellos que mantienen siempre, como los nems vietnamitas (que dan nombre al restaurante) y sus originales y deliciosas bravas, que sin duda no os podéis perder.
Todo ello en un bonito entorno que os hará disfrutar de una magnífica velada
Sashimi de dorada, limón, brócoli y sésamo
Bravas
Hummus, almendras, tomate , alcaparras y olivas
Bacalao, puerros, patata y crumble de parmesano
Secreto ibérico confitado, hoisin, pepino y maiz
Coulant de chocolate, mango y cinco especias
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