Cómo hacer coulant de chocolate | Azúcar con amor

Cuando llega marzo siempre siento la necesidad de comerme un coulant,y es que hace 9 años,por estas fechas,me encontraba en Paris celebrando mi 2º aniversario. ¡Y sí,resulta que probé mi primer coulant en Francia! La historia es que después de pasarnos horas viendo el museo del Louvre nos fuimos a comer a un restaurante.¡Y como era de esperar no sabíamos ni lo que pedíamos porque no entendía ...

Hoy te quiero enseñar a preparar un pedazo de coulant de chocolate... SALUDABLE. Como lees, ¡SALUDABLE! Esto es posible gracias a los ingredientes que utilizo. Sigue leyendo la receta para ver qué te parece. Eso sí, como siempre te dejo la vídeo-receta para que no se escape ni un detalle: INGREDIENTES Para la masa necesitarás: - 55 g de chocolate negro mínimo 85 %. - 25 g de AOVE. - 40 g de harina ...

Visto en dechocolate.net recetas. Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos Dificultad: Fácil Ingredientes - Moldes de silicona para magdalenas o flaneras de aluminio - 6 huevos 220 gramos de chocolate fondant - 200 gramos de mantequilla (preferiblemente a temperatura ambiente) - 2 cucharadas de cacao puro en polvo - 120 gramos de harina de repostería - 150 gramos de azú ...