Cómo hacer Cruffins | Azúcar con Amor

Este año bollo de pascua Kulitsch (kulich) era en el estilo “Cruffins”, nos encanto con un sabor único y inolvidable que da ganas de repetir.        Los Cruffins, son maravillosos bollos híbridos entre un croissant y un muffin textura crujiente por fuera, parecida a la de un buen croissant, y muy esponjosa por dentro. Y por supuesto con un delicioso sabor a mantequilla. Ingredientes: 350 gr  de ha ...

El azúcar invertido nos va a servir en un montón de preparaciones: para hacer bizcochos más esponjosos, para hacer masas que fermentan mejor y más rápido y sobretodo, para hacer helados sin lactosa más cremosos evitando la cristalización. Hacerlo es súper sencillo, pero tenemos que seguir una serie de pasos técnicos y usando los sobrecitos de gasificantes o "gaseosillas" tipo El Tigre (b ...

¿De verdad vas a salir a comprar porque te falta azúcar impalpable? No te saques las pantuflas. Hacé esto que te digo y poné una de Julia Roberts. Ingredientes 3 cdas. de azúcar común 1/2 cdita. de maicena Cómo hacer azúcar impalpable 1. Poner los ingredientes en un vaso alto de minipimmer, o en el ... leer más La entrada Cómo hacer azúcar impalpable aparece primero en Paulina Cocina. Segu ...

Hola amigos! Hoy os traemos unos deliciosos yogures sin azúcar caseros y naturales que podéis hacer con la thermomix. Lo bueno de hacer nuestros propios yogures es que se reparan muy rápidamente, salen mucho más económicos que comprarlos en el supermercado y además los podemos hacer a nuestro gusto. Hoy os enseñaremos cómo hacer la base, es decir, yogur natural sin azúcar, pero vosotros podéis añ ...

¡Hola amig@s! Hoy os traemos una rica y conocida receta europea de origen francés querida por todos los seguidores de los dulces y los postres, las crepes. Las crepes son una especie de masa rellena de lo que a nosotros más nos apetezca y puede ser tanto alimentos dulces como salados. Es un postre delicioso ya que con un simple bocado se nos derretirá en nuestra boca, inundándola con el sabor del ...

Me encanta ver cosas nuevas y más si son fáciles y rápidas de hacer y eso es lo que pasó el pasado domingo. Estabamos comiendo y como casi cada domingo si comemos en casa, mi hijo se empeña en poner el programa de Alma Obregón, hasta aquí bien. Resulta que a mitad de programa sale Rocío Cuenca de Littlewonderland.es y hace un azúcar de colores que se hace en un momento, pues ya podéis imaginar la ...