Se acaba de abrir la convocatoria para participar en la octava edición del Concurso Mejor Croissant Artesano de Mantequilla de España, un certamen que organiza la Escuela de Pastelería del Gremio de Barcelona y que se dirige a todos los pasteleros artesanos del país que estén en activo, es decir, puede participar cualquier pastelería que disponga de un punto de venta, en el concurso no se puede participar como particular.continua leyendo...
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