Segun los médicos nutricionistas es mejor tomar poco que irse a dormir si nada en el estómago.
En el mercado hay una gran gama de caldos pero como siempre PREFIERO lo natural y lo acompañó con un huevo duro y jamón serrano, con tres rebanadas de pan de soja (pancota) y una copita de vino
Poner agua en una cacerola con las verduras que tengáis, yo he puesto apio, puerro, zanahoria, cebolla, tomate , un hueso de jamón y carcasa de pollo.(cualquier pieza o gallina).
Dejar hervir a fuego lento hasta que se consuma un poco y rectificar de sal.
Hay quien le añade un chorrito de jerez y picatostes…
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