COPAS FRUTALES

Ingredientes

2 manzanas

2 peras

Zumo de un limón

1 cucharada de azúcar

100 grs de brioche o bollo

7 dl de zumo de fruta si se tiene tropical

4 yogures

5 cucharaditas de miel

8 cortezas de naranja confitada
Elaboración

Pele y corte en daditos la manzana y las peras, poner en un bol rociadas con zumo de limón y azúcar.

Poner en el congelador las cuatro copas que se hayan elegido para el postre, c0mo se puede comprobar con el dato de las copas es  para cuatro comensales

Poner en el vaso de la batidora o robot el brioche o bollo troceado y zumos de fruta  los yogures    desnatados, y una cucharadita de miel batir hasta obtener un compuesto liso y homogéneo.

Repartir entre las copar la fruta en daditos y cubra con la crema de yogur, Decorar cada copa con una cucharadita de miel vertida en hilo y las cortecitas de naranja confitada, Conservar en el frigorífico hasta el momento de servirlo.

                                                                             Mª Carmen Pina