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Tronquitos de manzana

tronquitoManzana


Ingrediente

250grs de Harina

125grs de Azúcar Moreno

250grs de Yogur Natural

80 ml de aceite de girasol

1 Sobre de levadura química

1 huevo

1 Cucharada sopera de vainilla liquida

200 grs de manzana limpia

Zumo de limón menta y culis del  sabor que guste

Mantequilla y harina para los moldes

Elaboración.

Pelar las manzanas cortarlas en cuadraditos pequeños y se pondrán con zumo de limón y agua y reservamos.

Cernir la harina con la levadura,  batir el huevo y añadir el azúcar, vainilla aceite y yogur por último echamos la harina  una vez mezclado todo añadimos con una lengua la manzana escurrida

Habremos untado los moldes con mantequilla y harina rellenamos no hasta arriba y los pondremos en la bandeja del horno y lo cocemos a 150º  unos 30 minutos comprobar con un palillo o aguja.

                                         Mª Carmen Pina

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