Costillas adobadas



No os encanta el sabor de un buen adobo en la carne? además del saborazo la deja tiernísima y melosa. Probad este adobo, que lleva de todo pero que merece la pena preparar...eso sí.. el día anterior...tened en cuenta el tiempo!!
TRADICIONAL
Ingredientes:
1 kg. costillas de cerdo
ajo en polvo
romero
cilantro
tomillo
pimentón picante
albahaca
orégano
aceite
agua
sal
Preparación:
- en un bol, poner la misma cantidad de agua que de aceite
- Añadir todas las especias, removiendo, probando y ajustando a vuestro gusto.
- Sumergir las costillas en el adobo, tapar y dejar en la nevera hasta el día siguiente
- Freír las costillas a fuego medio, regando de vez en cuando con el adobo y servir.
DELICIOSAS!!














Fuente: este post proviene de Sopaypilla, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Un tópico muy corriente del Reino Unido es que se come fatal. Pues nada más lejos de la realidad, hay muchas recetas tradicionales bien sanas y ricas, y es que se nos va la mente directamente al fish ...

Ya sabes que el día 5 de cada mes toca retroceder en el tiempo para conocer a nuestros primeros cocineros famosos y así aprender cómo hemos llegado hasta aquí. Gracias al reto Cooking The Chef, vamos ...

Que no te despiste el nombre, el origen de esta receta no es Mongolia, sino Taiwán. Es uno de los platos creados en Taiwán cuando empezaron a aparecer los restaurantes chinos de barbacoa. Y es que los ...

Recomendamos

Relacionado

ARROZ CARNE

COSTILLAS ADOBADAS Buen fin de semana!!! os dejo por ahora esta receta de una costillas que se me ha ocurrido hacer este mediodia para comer. Otro dia sin saber que hacer de comer y abriendo la nevera pense en gastarlas porque sino al final acabaria tirandolas y eso no puede ser. La verdad es que estaban buenas porque el adobo le da un sabor buenisimo a la carne. Podeis cambiar el pimenton dulce p ...

Carnes Recetas fáciles

Ver el video de esta receta Costillas de cerdo adobadas (Receta tradicional), En este caso con costillas de cerdo pero con cualquier carne queda igualmente ¡riquísima! El sabor del adobo que recuerda el tiempo de la matanza y que es una de esas recetas que cada uno le da su toque especial con la mezcla de especias que más nos guste, pero que siempre el resultado es más que delicioso. Ingredientes ...