Ingredientes: 4 personas
200 grs de chocolate negro
70 grs de mantequilla
4 huevos
70 grs de azúcar
50 grs de harina
Elaboración:
Precalentamos el horno a 220º.
Fundimos el chocolate y la mantequilla al baño María o en el microondas.
Batimos los huevos con el azúcar hasta que la mezcla se blanquee y quede espumosa.
Añadimos esta mezcla al chocolate frío. Removemos y después incorporamos la harina tamizada.
Vertemos la masa en moldes enharinados y engrasados.. Horneamos 7 minutos, dejamos reposar 2 minutos y desmoldamos.
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