COULANTS DE CHOCOLATE

Ingredientes: 4 personas

200 grs de chocolate negro
70 grs de mantequilla
4 huevos
70 grs de azúcar
50 grs de harina

Elaboración:

Precalentamos el horno a 220º.

Fundimos el chocolate y la mantequilla al baño María o en el microondas.

Batimos los huevos con el azúcar hasta que la mezcla se blanquee y quede espumosa.

Añadimos esta mezcla al chocolate frío. Removemos y después incorporamos la harina tamizada.

Vertemos la masa en moldes enharinados y engrasados.. Horneamos 7 minutos, dejamos reposar 2 minutos y desmoldamos.

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Creado: 15/08/2020 22:08

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