La primera receta de este año es una receta facililla, rápida y deliciosa por supuesto.
Me encantan las cremas y sopas, y está en especial tiene un sabor que nos transporta como a las montañas con ese clima frío, fresco y suave.
Ideal como primer plato, o para cenar algo caliente que en esta parte del mundo en estas fechas el frío esta cada vez más fuerte.
Esta receta no fue de esas que piensas mucho, al contrario fue de esas que abres las nevera y los ojos se te van a ciertos ingredientes y te dejas llevar por la intuición y queda maravillosa.
Yo no tenía en casa, pero si tienes cebollino fresco, puedes picar un poco y agregarla al momento de servir.
¡Gracias por estar aquí!
Fuente: este post proviene de La cocina sana de Pao, donde puedes consultar el contenido original.
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