Croquetas de atún

Ingredientes:

1 cebolla grande
1 lata de atún al natural
sal
aceite de oliva
pimienta
harina
2 huevos
pan rallado

Preparación:

Picar la cebolla y dorarla en un sartén con un poco de aceite una vez que esta transparente, retirar y reservarla.
En un bols colocar el atún , la cebolla , sal y pimienta.Mezclar bien hasta que este unida toda la preparación.
Con la ayuda de las manos formar bolitas pasarlas por harina , después por el huevo y finalmente por el pan rallado.
Una vez que están completamente cubiertas , colocarlas en una asadera aceitada y lleva al horno hasta que estén doradas
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