El dia de hoy estaremos hablando de como puedes preparar deliciosas recetas rápidas con el microondas, si te pasa como a mí que muchas veces venimos estresados, con prisas de la oficina, de las compras, de recoger los niños del colegio, etc.. y sin ganas de ponerse a cocinar! El microondas en esta ocasión, es todo un invento muy práctico que no siempre le sacamos todo el provecho, y os aseguro que es muy útil, rápido, cómodo y limpio para hacer recetas exprés en poco tiempo y con resultados sorprendentes y realmente buenos.
Para demostraros todo el potencial que posee nuestro microondas, os he recopilado 6 recetas muy fáciles para elaborar con él. Espero que os guste!
RECORDAD QUE PARA VER LAS CANTIDADES DE LOS INGREDIENTES Y RECETA AL COMPLETO PASO A PASO, NECESITAS PINCHAR ENCIMA DEL TITULO DE CADA UNA DE ELLAS, SITUADO ENCIMA DE LAS IMÁGENES. GRACIAS!
MUG CAKE DE CHOCOLATE BLANCO Y FRAMBUESAS
Empezamos con un bizcocho esponjoso listo en menos de 5 minutos, para hacer en las merendolas de los niños o simplemente para darnos un caprichito dulce en un momento. Necesitaréis para realizar este Mug Cake en una taza grandecita: mantequilla, chocolate blanco, leche, harina, levadura, huevo, azúcar y frambuesas.
La preparación es super sencilla: Mezclar todos los ingredientes en la misma taza o en un bol aparte y cocer en el micro. Bizcochito rico rico en un plis plás!
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PASTEL DE CARAMELO Y COCO
Otro pastel que podemos hacer en cuestión de minutos es este pastel de caramelo y coco, un postre muy jugoso y buenísimo que repetiréis en más de una ocasión. Os harán falta para un molde pequeño: coco rallado, huevo, azúcar moreno, brandy, zumo de limón y caramelo.
Batimos el huevo con el azúcar, el zumo y brandy, por último el coco. Verter en molde caramelizado y lo introducimos en el micro unos minutos. Enfriar y servir!! De rechupete!
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PASTEL DE ACELGAS Y JAMON YORK
Un primero o entrante muy resultón que te soluciona un almuerzo o cena en un momento, es un pastel salado como este que te enseño de acelgas y jamón de york, saludable y muy sabroso. Necesitarás algunos ingredientes como acelgas frescas, cebolleta, huevos, leche, queso, jamón de york, harina, mantequilla y pan rallado.
La elaboración es simple: preparar las acelgas y cocerlas. Pochar cebolla con acelgas. En un bol aparte, batir leche con harina y huevos, añadir queso y después el rehogado y el jamón de york. Verter todo en un molde apto y cuajar unos minutos en el microondas.
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ENSALADA DE BACALAO Y NARANJA
Para preparar esta ensalada tan rica y en un tiempo récord, el bacalao lo coceremos en el micro unos minutos tapado con film. Después solo restará añadir los ingredientes en una ensaladera como lechugas, naranja, el bacalao cocido,aceitunas y una vinagreta con el jugo del bacalao. Perfecto entrante saludable sin ninguna dificultad!
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PATATAS ASADAS
Una guarnición muy socorrida y que a cualquiera le gusta son unas patatas asadas, y en el microondas se preparan en nada de tiempo. Con unas patatas no muy grandes, especias, hierbas y alguna cosilla más, y algunos minutos en el micro, conseguirás unas patatas asadas sabrosas que no os decepcionarán!
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Seguro que después de ver lo fácil y rápido que es cocinar con el microondas, seguro que os habrá picado el gusanillo, así que os recomiendo pasaros por mi apartado de recetas en el microondas de mi blog, pinchando aquí.
Esperando que hayáis disfrutado de estas recetas y os haya servido de utilidad, me despido hasta la próxima!!
Besos! Noemí
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