6 platos cuyo protagonista es el pimiento

Traigo estos Platos cuyo protagonista es el pimiento

Platos cuyo protagonista es el pimiento ricos en vitamina C, los pimientos, son una de las hortalizas más saludables que te puedes llevar a la boca. Son fuente de fibra y su principal componente es el agua, por lo que contienen pocas calorías y encajan muy bien en cualquier dieta. Existen muchas clases de pimiento, según su sabor los podemos encontrar dulces o salados. Entre los primeros, destacan el pimiento morrón y el italiano, aunque existen muchas más variedades y todas muy sabrosas. Entre los segundos, se encuentran algunos tan conocidos como como los de padrón o gernika entre otros.

Como acompañamiento o como plato principal, platos cuyo protagonista es el pimiento,los pimientos nos dan muchísimo juego en la cocina. Se pueden utilizar en revueltos, salsas, ensaladas, asados, como condimento... en fin, múltiples opciones para esta hortaliza tan sabrosa y completa. Y como me encantan, quiero mostraros seis recetas  que he seleccionado con la ayuda de mis compañeros de Red Facilisimo, donde los pimientos son los protagonistas indiscutibles.  

TAPA DE PIMIENTOS EN TEMPURA

Esta es una de mis tapas favoritas, y si por algo me gusta, es por su sencillez y sabor. Para hacer esta tapa necesitaréis una variedad de pimientos de tamaño pequeño, yo utilizo los de herbón, pero podéis optar por cualquier otra variedad. Además deberéis tener a mano cerveza, harina y huevo entre otros ingredientes. Simplemente se trata de preparar una mezcla en la que se impregnan bien todos los pimientos y luego se fríen.Ya veis que prácticamente no tiene dificultad, la receta la tengo publicada en mi blog Hogar Y Ocio, si queréis ver el paso a paso pinchad AQUI.

PIMIENTOS RELLENOS DE JAMÓN Y QUESO

El siguiente plato está publicado en el blog de Julia y sus Recetas, un espacio donde podéis pasaros horas y horas disfrutando de la buena gastronomía y tomando nota de un montón de platos que os dejarán con la boca abierta de lo buenos que están.  En este caso, los pimientos que necesitaréis son los típicos de freír, se les hace una raja para introducir el jamón y el queso, se condimentan igual que lo hace Julia y por último se hornean. De nuevo una receta sencilla, deliciosa y saludable cuyo paso a paso podéis encontrar AQUÍ.

ENSALADITA DE PIMIENTOS ASADOS Y JUDIAS VERDES

Esta deliciosa ensalada nos llega desde el blog Cocinando con CatMan. Podría ser una estupenda cena o un delicioso acompañamiento, como más os guste... Y para hacerla son muy poquitos los ingredientes que se necesitan, básicamente pimientos y judías verdes. Por un lado, se asan los primeros, y por otro, se cuecen las segundas, luego, se aliña con buen aceite y se condimenta siguiendo los gatoconsejos que puedes consultar AQUÍ.

PIMIENTOS RELLENOS DE ARROZ

La siguiente receta nos la enseñan en el blog Cuuking!, se trata de unos sabrosos pimientos que me han conquistado desde el primer momento. Van rellenos de arroz y apenas se necesita caldo para cocinarlo porque el propio pimiento funciona como si fuese un papillote, ¿a que suena bien?

Si te gusta la receta y quieres hacerla, en tu despensa no pueden faltar unos pimientos bien carnosos, arroz redondo, carne picada y algunos condimentos de los que se suelen tener por casa. Tendréis que hacer un sofrito con la carne, al que se añade el arroz y un poco de caldo. Luego se rellenan los pimientos, se tapan y se hornean. No dejéis de probar esta receta, el paso a paso lo tenéis AQUÍ.

SANDWICH DE PIMIENTO AL HORNO Y MOZZARELLA DE ALBAHACA

Si lo que os apetece es tomar los pimientos de una forma diferente, entonces no podéis perderos el sandwich que ha preparado Pilar en Les receptes que m'agraden. Un bocado de lo más rico y suculento, no me digáis que no es toda una tentación... 

Para hacer la receta necesitarás pan de pueblo, pimiento asado, tomates, lechuga, mozzarella de búfala y una mayonesa de albahaca que Pilar te eneña a preparar en su blog. Lo primero es partir el pan, untarlo con la mayonesa y luego poner el resto de ingredientes debidamente cortados. Por último, se pincela el pan con aceite y se tuesta en una plancha bien caliente. Si te gusta esta receta anímate a hacerla siguiendo AQUÍ  todas las instrucciones.

PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE ATÚN EN SALSA

Y para finalizar, os dejo otra receta de mi blog, Hogar Y Ocio, es un plato que les va a encantar a los más peques (incluso si no les gustan los pimientos), porque la salsa y el relleno son muy sabrosos. Además se puede hacer con pimientos y atún enlatados, si los tenemos en casa, podemos echar mano de ellos en cualquier momento y solucionar fácilmente una comida. Para hacer este plato también vais a necesitar nata, tomate frito y queso en crema o queso de untar. Tendréis que rellenar los pimientos de piquillo con una mezcla de atún y queso, luego se cubren con tomate y nata, y finalmente se hornean. Más sencillo no puede ser, pero para que te salga de diez puedes seguir los detalles de la receta pinchando AQUÍ.


Y hasta aquí llega la selección de platos con pimiento, espero que os hayan gustado y os sean útiles. Nos vemos en la siguiente publicación, mientras podéis encontrarme en mi página de  Facebook o en  Twitter.
 

¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

El dia de hoy estaremos hablando de como puedes preparar unas recetas de aperitivos ricos, si vas a celebrar una fiesta o te apetece un buen picoteo no puedes olvidarte de los aperitivos. Combinando diversos ingredientes, sabores y colores en tu mesa, sorprenderás a tus invitados y quedarás de maravilla. Y para que no falten ideas os dejo seis aperitivos deliciosos y muy sencillos de preparar. RO ...

La pasta se compone esencialmente de hidratos de carbono, que conforman la base de una alimentación saludable y de la dieta mediterránea. Es un alimento completo y delicioso que nos proporciona energía y activa la producción de serotonina cerebral, lo que ayuda a que estemos de mejor humor y disminuya nuestro nivel de estrés.Hoy os propongo cinco platos de pasta diferentes, nutritivos, sabrosos y ...

Ahora que el calor se empieza a notar nos interesa tener a mano un buen recetario de platos fríos y sencillos de elaborar. Se agradece cualquier comida fresquita, sobre todo las ensaladas que además de ricas nos ayudan a bajar el nivel de calorías, y por tanto, a mantener la línea de cara al verano. Esta semana he seleccionado seis platos fríos que nos ayudarán a combatir el calor. Incluyen recet ...

Hola chicas! hoy les traigo unas sabrosas recetas de atún en conserva. El pescado es una buena fuente de proteínas de alto valor biológico, se aconseja incluirlo en la dieta entre dos y tres veces por semana alternando entre pescado blanco y azul. Sin embargo, no siempre consumimos todo el pescado que deberíamos, en parte porque limpiarlo puede resultar un poco tedioso, y también porque al tener e ...

Deliciosas Magdalenas Las magdalenas son de esos dulces que no faltan nunca en nuestras casas, sea para el desayuno o la merienda, estos bollos hechos en nuestro hogar son la mejor alternativa a la bollería industrial. Y no penséis que prepararlas es complicado, nada de eso... en ocasiones, es más el tiempo que se invierte en ir a comprarlas que el que se necesita para hacerlas. Además, preparar ...

Existen en el mundo miles de salsas que aportan texturas y sabores de lo más variado. Hoy he querido reunir algunas y compartirlas para que pongáis a vuestros platos el punto de gracia que los hará muy especiales. Las recetas han sido seleccionadas con la colaboración de mis compañeros de Red Facilisimo, son todas muy sencillas a la par que ricas. Tan solo una advertencia, si os decidís a prepara ...

Continúan las temperaturas altas y lo único que apetece, en cuanto a cocina se refiere, son platos sencillos que puedan consumirse fríos. En verano me encanta dejar la cena hecha con antelación, normalmente la preparo por la mañana y así puedo tener la tarde libre para ir a la playa o lo que me apetezca, luego solo es cuestión de abrir la nevera y un plato fresquito está esperándome. Vosotros tamb ...

No sé si te pasará como a mí, pero en esta época del año que hace tanta calor, sólo me apetecen platos fríos y que tengan poca elaboración, sólo pensar entrar en la cocina, se me hace cuesta arriba y todo lo que suponga mucho tiempo en la cocina, me echa para atrás. Así que para que todos tengamos platos rápidos, fáciles de elaborar y frescos he pensado recopilar en este post unas cuantas recetas ...

Hola amigos, de nuevo te traigo un rico recopilatorio para ayudaros en la cocina, donde estaremos preparando deliciosas recetas de legumbres,sé que a muchos te cuesta comer legumbres, pero es importante consumirlas como mínimo dos veces por semana. Quiero daros ideas para que las preparéis y os queden estupendas, así que en colaboración con mis compañeros de Red Facilisimo he reunido seis recetas ...

El arroz es un cereal mu popular en el mundo entero y un alimento importante. Su consumo se extiende a los cinco continentes y ello se debe no solo a su valor nutritivo y calórico, sino también a la posibilidad de ser cosechado varias veces en el mismo año y a su bajo precio. Existen diversas variedades de arroz, muchas de ellas fruto de la investigación en busca de la calidad y mayor productivid ...