6 recetas de pollo ligeras

Hola chicas! hoy les traigo unas deliciosas recetas de pollo con vegetales. Como bien sabéis, en cualquier dieta es importante comer proteína, que se tiene tendencia a comer verduras, vegetales y fruta y muchas veces, el peso que perdemos es masa muscular. Por eso es importante lo de hacer ejercicio, además de quemar calorias, sirve para mantener intacta la masa muscuclar. Otra forma de evitar la perdida de ese músculo es comer proteinas. proteínas hay en muchos lados y de distintos tipos pero si hay una que es la reina de las pérdidas de peso son las aves, entre ellas el pollo. Una carna blanca muy baja en grasas. Otra tendencia es hacerlo a la plancha, que sin desmerecer, queda un poco insustancioso, por eso este recopilatorio de hoy, 6 recetas de pollo con vegetales.

A continuación les presento unas deliciosas recetas de pollo con vegetales:

1.- Tajine de pollo con verduras y dátiles
Cocinar en Tajine es casi, casi, como hacerlo al vapor pero con más saborcito. Yo desde que me agencié uno estoy encantado y lo he usado varias veces. Mi único problema es que es grandote y lo suelo usar cuando viene mucha gente a casa. Necesitamos: muslos de pollo, cebolla, verduras (al gusto), dátiles, aceite de oliva, sal, ras el hanout, cúrcuma, pimienta y zumo de limón. Para realizarlo, doremos el pollo, reservamos. Luego, pochamos la cebolla con los ajos, añadimos el pollo, y las verduras y los dátiles encima y tapamos el tajine unos 20-30 minutos.
Para que me veáis en acción, aquí tenéis el vídeo:

Para ver el listado de ingredientes detallado HAZ CLICK AQUÍ

2.- Rollitos de lechuga con pollo tex-mex
Esta receta del blog Cuuking me encantó nada más verla, me parece perfecta para este tema que nos ocupa y no creo que tarde en hacerla. Necesitamos: hojas de lechuga Iceberg, pechuga de pollo, pimiento italiano, pimiento amarillo, pimiento rojo, cebolla, comino, chile, ajo, zumo de limón, sal, pimienta, aceite de oliva y cebollito. Ponemos aceite en una cacerola, pochamos la cebolla, luego agregamos el pimiento cortado en tiras, y el pollo, también en tiras, más las especial y dejamos cocinar. Luego formamos los rollitos con las hojas de lechuga y anudamos con el cebollino.



Para ver la receta completa HAZ CLICK AQUÍ

3.- Pechuga rellena en papillote
Una receta del blog de Julia y sus recetas que tiene que estar buenísima, y lo de cocinar en papillote con vaporera, con sus propios jugos le da un extra de sabor y más ligera no puede ser. Además se hace al microondas y es muy rápida. Necesitamos: pechugas de pollo, queso en lonchas, jamón serrano o jamón york, sal, sazonador para barbacoas, aceite de oliva virgen extra, verduras al gusto para acompañar. Pelamos y cortamos las verduras en forma de bastón, ponemos en la vaporera y rociamos con un poco de aceite de oliva y sal y cocinamos unos 5 minutos en el micro a máxima potencia. Abrimos las pechugas, las rellenamos con el jamón y el queso, enrollamos y cerramos con palillos y cocinamos en la misma vaporera, cocinamos unos 5 minutos igual que antes. dejamos enfriar y servimos laminadas con las verduras.



Para ver la receta completa HAZ CLICK AQUÍ

4.- Pollo al cerveza con romero
Esta receta del blog Les receptes que m'agraden es deliciosa, solo tiene un peligro, no comprar pan para no mojar en la salsa, que eso es un peligro total. Necesitamos: cuartos traseros de pollo partidos por la mitad, cerveza, ajo, romero fresco, aceite de oliva, sal y pimienta. Preparamos una marinada con el romero, el ajo, sal, pimienta y aceite, ponemos dentro el pollo. Luego lo doramos en una sarten. Cuando esté dorado añadimos la cerveza y dejamos cocinar unos 45 minutos. Fa´cil y muy bueno.


Para ver la receta completa HAZ CLICK AQUÍ

5.- Pollo a la jardinera
Un clásico de la cocina patria, os lo traigo desde el blog Hogar y Ocio, y es uno de los guisos de pollo que más me gustan. Necesitamos: 1 pollo limpio y troceado, cebolleta, ajo, zanahorias, tomate, guisantes, vino balnco, caldo de ave, harina, pimentón, nuez moscada, laurel, aceite de oliva, sal y pimienta. Enharinamos el pollo y lo doramos en una cazuela con un poco de aceite d eoliva. Luego, hacemos un sofrito de cebolla, ajo y tomate. deespues añadimos las zanahorias y los guisantes, dejamos cocinar unos minutos. Luego añadimos el pimentón, el caldo de ave y dejamos cocinar unos 30-40 minutos.Listo.


Para ver la receta completa HAZ CLICK AQUÍ

6.- Pechugas rellenas de setas y salsa de maracuyá

Una de las recetas de mi blog cocinando con catman que más me ha gustado hacer. Necesitamos: pechugas de pollo, setas, taquitos de jamón, cebolla. Para la salsa:zumo de maracuyá y maizena. Cortamos las setas, picamos la cebolla. Sofreimos las dos, junto con el jamón. Abrimos las pechugas y las rellenamos, atamos con cordel de cocina y asamos en el horno unos 30 minutos. Mientras llevamos a ebullición el zumo y después añadimos la maizena, removemos hasta espesar. 



Para ver la receta completa HAZ CLICK AQUÍ

Puedes seguir todas mis recetas y novedades en: YoutubeFacebookTwitterGoogle + e Instagram ¡Te esperamos!
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
Etiquetas: primeros platos

Relacionado

Traigo unas ricas recetas impresionantes con huevo Me encantan los huevos, aunque no en todas sus versiones conste, los pasados por agua, así medio crudetes no puedo, esa textura babosa no me gusta nada. Hoy os quiero traer seis ricas recetas impresionantes con huevo , que seguro cumplen vuestras espectativas, eso sí bien cuajaditos. Un poco para todos los gustos, espero que alguna, si no todas, ...

Hoy le rindo homenaje a unas de las ideas culinarias que más me gustan las recetas de calabaza, en este otoño que ya está mediado, y que además me parece muy versátil porque sirven tanto para el dulce como para el salado. Se trata de las recetas de calabaza, y por eso hemos preparado este recetario con 6 recetas con calabaza fabulosas. A continuación les presentaré seis recetas de calabaza: 1.- ...

Debido a las fiestas he estado un poco perdido y no he subido post de recetas, asi queme disculpo por la ausencia. Ademas de la ausencia he comido demás gracias a estas celebraciones. Este año además he decidido que se acabó de estar gordete y he inciado lo que llamo #operación25 que consiste en perder todos eses kilos este año. No sé si llegaré a mi objetivo, que son muchos, pero al menos la mita ...

Comer verduras esta recomedado en todas partes, de hecho lo que se recomienda son cinco al día, incluyendo las frutas,prepara ricas recetas con verduras. Por eso en esta semana he pensado en compartir en este recetario ricas recettas con verduras que estoy seguro os van a encantar. Por que cuidarse no debe estar reñido con comer rico. Además que se acaba la temporada de muchas de las verduras y ...

Ya lo decía la semana pasada, estoy en pleno régime. Un régimen especial porque tan solo estoy mirando mucho lo que como, intento practicar la dieta mediteránea 100% y así, aumentar el consumo de verduras, frutas y legumbres. Por eso hoy un recopilatorio de ensaladas de legumbres: las grandes aliadas de las dietas, fuente de proteínas y bajas en calorias. Podemos encontrar una gran variedad de rec ...

El dia de hoy estaremos preparando las mejores recetas de pescado, a veces me cuesta comer pescado, y no es que no me guste, no, me encanta, pero resulta que me cuenta decidir que receta hacer, sobre todo porque no quiero complicarme demasiado la vida. Por eso hoyquiero hacer este recopilatorio de recetas fáciles de pescado para que, si te pasa como a mí, tengamos a mano ideas para disfrutar del p ...

He pasado un par de semanas muy liado y tenía los recetarios un poco abandonados, pero es que preparar para Navidad para el blog, un par de viajes que he hecho y sobre todo mi trabajo en La Ribera Veterinaris me tienen sin tiempo de casi nada pero aún así, aquí estamos que no quería dejar de felicitaros la Navidad y qué mejor que hacerlo con 6 recetas de dulces de Navidad. 1.- Galletas de Jengibr ...

El dia de hoy estaremos haciendo deliciosas recetas con fresas, las fresas son, sin duda, la fruta de final de invierno favorita. El color que tienen es muy fotogénico así que muchos de los blogs en esta época se llenan de recetas con fresas, por eso esta semana os traemos seis deliciosas recetas con fresas que estoy seguro que os van a encantar. 1.- Cheesecake cupcakes o cupcakes de tarta de que ...

POLLO EN SALSA - RECETA TRADICIONAL Una receta, sencilla y deliciosa, con todo el buen hacer de la cocina tradicional y con una salsa a la que es imposible resistirse. Para su elaboración necesitamos un pollo troceado, una rebanada de pan, vino, cebolla, ajo y perejil principalmente. Doraremos el pollo y haremos un majado en el mortero. Regamos el pollo con el vino y, cuando se haya evaporado el ...

No sé si será el calor, o la primavera, o lo que sea pero en estos días ando necesitado de dulce. Si la remana pasada os hablaba de recetas con café, esta semana os traigo 6 recetas de magdalenas para todos los gustos. Con cítricos, con chocolate, con membrillo, de flan... en fin, que seguro encontráis alguna que os guste, si no son todas. Vamos con las recetas. 1.-MAGDALENAS DE MANDARINA Y CHOCO ...