Platos sencillos y a bajo coste para disfrutar comiendo un producto tan económico y versátil como el huevo ya que sirve para elaborar tanto recetas dulces como saladas; una de las fuentes más baratas de proteínas y lípidos y conocido en todo el mundo.
No os perdáis estas recetas ya que son deliciosas y os van a encantar.
OS RECUERDO QUE PARA VER LAS RECETAS COMPLETAS CON TODOS LOS DETALLES Y CANTIDADES TENÉIS QUE ENTRAR EN LOS ENLACES QUE APARECEN DEBAJO DE CADA FOTO CON EL NOMBRE CORRESPONDIENTE A CADA RECETA. Los hice con mucho cariño para ustedes,
Como siempre espero que os hayan gustado estas 6 recetas fáciles con huevo y si es así os animó a compartir este post por vuestras redes sociales.
Bacalo dorado
Un plato tradicional portugués de lo más sabroso y que podéis ver en mi blog Cocineraymadre; el bacalao dorado es un revuelto de bacalao, para hacerlo tenemos que freír unas patatas cortadas muy fina, en el mismo aceite freímos el bacalao y por ultimo cebolla muy picada, después lo juntamos todo y le añadimos los huevos para hacer un revuelto; decoramos con unas aceitunas negras.
Huevos de colores
Una receta de Hogar Diez de lo más sencilla, y divertida pero sin olvidarnos de que están buenísimos, realmente son unos huevos cocidos que hemos tintado con colorante alimentario. Cocemos los huevos, los pelamos y cortamos a la mitad reservando la yema y las claras las metemos en agua con diferentes colorantes alimentarios, después uan vez teñidos los sacamos y los rellenamos con un mezcla de las yemas, mahonesa, palitos de cangrejo y atún.
Tortilla de bacalao
Una combinación que nunca falla y que resulta deliciosa; en esta ocasión nos dejan la receta desde Una Pizca de Hogar: En pocos minutos vas a poder preparar esta tortilla tan solo tienes que hacer un refrito con el ajo, añadimos el bacalao y rehogamos un poco con perejil, añadimos los huevos y hacemos la tortilla. Todos los detalles entrando en el enlace.
Huevos de codorniz a la escocesa
Unos delicioso huevos muy fáciles de hacer y perfectos para cualquier momento incluso para llevar a la oficina o de picnic. Una receta de La Cocina de Enloqui. Estos huevos a la escocesa son unos huevos que hemos cocido durante 3 minutos, los pelamos y lo envolvemos con la mezcla de carne de salchichas, harina, pimienta y sal, rebozamos con huevo batido y pan rallado y freímos en abundante aceite hasta que esten dorados,...y a disfrutar.
Huevos a la Española
Una fantástica receta y de lo más sabrosa que podéis ver en el blog de La dulzura de Mari. Para prepararlo tenemos que utilizar huevos duros. Cocemos los huevos que vayamos a utilizar y los colocamos en la bandeja enteros o partidos por la mitad. Los cubrimos con la bechamel, ponemos el tomate frito por encima y espolvoreamos con el queso rallado. Gratinamos y servimos.
Tortilla enrollada de jamón y queso
Esta tortilla es de lo más sencilla pero está buenísima, una opción perfecta para una cena, un picoteo y cumpleaños. Una idea muy resultona y bien rica. En una sartén echamos los huevos batidos y dejamos que se cuajen le damos la vuelta y doramos, fuera del fuego la untamos con queso crema y le añadimos unas lonchas de jamón. Envolvamos, cortamos y servimos.
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