África - Recetas

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La cocina africana es muy rica en especias y cuando prepararemos alguna de sus recetas en casa la cocina se inunda de aromas deliciosos que nos abren el apetito.

Me apetecía viajar a África, perderme por sus desiertos, por su tradición y su historia, por sus sabores y sus recetas, pero ahora mismo lo más cerca que puedo viajar a este maravilloso continente es a través de las ricas recetas de mis compis de RED Facilísimo.



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Empezamos con una aperitivo muy típico, el Baba Ghanoush que nos presenta Rosa es una delicia en toda regla (VER RECETA)



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Para untarlo podemos utilizar el pan Mandazi cortesía de nuestra amiga Elvira, además según nos cuenta también podemos utilizarlo como dulce (VER RECETA) 



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La pastela moruna de pollo es una receta típica de Marruecos, con ella suelen celebrar grandes acontecimientos y en casa fue una fiesta cuando la probamos (VER RECETA)



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Mª Eugenia nos trae su receta de conejo con Ras el Hanout, ¿habéis visto como huele y como sabe esta especia? Es impresionante (VER RECETA)



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El cuscús con pollo marinado que prepara Pilar es una auténtica maravilla, además su presentación en brocheta me ha encantado (VER RECETA)



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Y para terminar nos vamos a Madagascar con Sammy a probar su bizcocho frito, un postre, desayuno o merienda que no os dejará indiferentes (VER RECETA)

Espero que os haya gustado este tour por África y que me acompañéis a otros muchos viajes, así que tened la maleta a mano!

¡Feliz día!

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