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El calabacín no sólo en recetas saladas


Estamos acostumbrados a utilizar el calabacín y  otras verduras y hortalizas en recetas saladas, de hecho son mucha y muy variadas: lasaña, tartas saladas, cremas, rellenos,... etc. Pero hoy no os traigo recetas saladas, sino dulces, algunas sorprendentes y deliciosas.

Las posibilidades son muchas y algunas combinaciones pueden parecer a priori sorprendentes. Por eso, os propongo que os animéis a aprovechar y probar el calabacín. Las propuestas de esta recopilación ofrecen ideas diferentes especiales para celebraciones, meriendas, mesas dulces .... ¿cuál te gusta más?

Vamos a verlas todas.

Mariví del blog Mar&Vi nos descubre su tarta de calabacín y lima que propone para una merienda y según nos cuenta en su punto justo ácido y dulce, y sin harina. Los detalles de la receta de Tarta de calabacín y lima.

 
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Tarta de calabacín y lima de Mar&Vi

Liese de El restaurante del fin del mundo nos propone unos cupcakes de calabacín y chocolate y nos dice lo siguiente "el calabacín les aporta una textura jugosa y tierna mientras que el chocolate añade profundidad al sabor y los viste con un irresistible color marrón oscuro casi negro". Apetecible ¿verdad? toma nota de la receta

 
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Cupcakes de calabacín y chocolate
 

En Postres originales nos proponen un bizcocho de calabacín y chocolate para merendar, tentador ¿no? especial para intolerantes al huevo o la lactosa. ¡¡Perfecto!!! y además acompañado de un vídeo que nos ayuda a aclarar dudas. La receta completa esta aquí.

 
Bizcocho de Calabacín y Chocolate Collage2
Bizcocho de calabacín y chocolate

Y unas galletas, os apetecen, sí. Mirad lo que nos propone Eva Style de Huele bien que como muy bien indica tiene un sabor neutro que hace que no se note mucho. Todas las indicaciones para prepararlas aquí.

 
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Galletas de calabacín y chips de chocolate

Y si lo que queréis es preparar una tarta para una celebración desde Cakes a medida os propongo este Layer Cake de chocolate, calabacín y zanahoria. La combinación de sabores de las hortalizas con el chocolate y la naranja lo convierte en un bocado exquisito, y además no me digáis que no queda bonito ¿sí? . Toma nota de como prepararlo aquí.

 
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Layer cake de chocolate, calabacín y zanahoria
Espero que las propuestas os gusten y os parezcan atractivas. 

Si queréis podéis dejar vuestros comentarios, me encanta leerlos, o escribirme vuestras dudas o preguntas por mail o a mi facebook. Y también podéis visitar mis fotos y descubrir las fotos que más me gustan en Pinterest.

Gracias más que nunca por estar ahí.

AgurtzaneS

 
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