ALFAJORES DE MAICENA

Esta semana viajamos a latinoamérica para enseñaros la receta de alfajores de maicena. El origen de estos dulces está en españa, y es que en el Al-Andalus son muy tradicionales los alfajores, pero en latinoamérica adaptaron la masa de estos añadiéndole almidón de maiz, es por eso que se llaman alfajores de maicena. De la misma forma que los macarons franceses que ya os enseñamos, estos dulces tamb ...

La primera vez que probé los alfajores de Maicena fue en Montevideo. En un viaje lleno de descubrimientos, la gastronomía no podía faltar como parte del disfrute de la aventura. Tengo que decir que ha vuelto a probarlos en otras ocasiones, ya de vuelta a este lado del charco, pero nunca he conseguido disfrutar de ninguno como lo hice en aquella ocasión. Uruguay es, con Argentina, los países que qu ...

Hola¡¡Estamos celebrando las fiestas patrias chilenas. Qué mejor que unos buenos alfajores de maicena?Alfajores rellenos con dulce de leche (hierve un tarro de leche condensada en la olla a presión por media hora. Ahora, yo aconsejo aprovechar el intento y poner 2, así tendrás dulce de leche para otras ocasiones. Lo puedes guardar mucho tiempo.) Si no tienes olla a presión, en una olla normal dura ...

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo un dulce tipico de la zona de latino america como es argentina o uruguay, se trata de unos riquisimos alfajores de maicena. Ingredientes para los alfajores de maicena 100 gr de mantequilla100 gr de azúcar glass1 yema de huevo2 huevos enterosMedia cucharadita de esencia de vainillaRalladura de limón100 gr de harina trigo200 gr de fécula o a ...

https://www.cocinandosanosaludable.com/2020/11/alfajores-de-maicena-deliciosos.html Losalfajoresson un postre tipico de los paises de Latino America pero los más conocidos son los de Argentina y Peru, aunque hoy en día se preparan en muchos países. Losalfajores de maicenarellenos de dulce de leche son una delicia y realmente se deshacen en la boca. Están tan tiernos y aromatizados que no puedes d ...

Te mostramos cómo hacer los clásicos, tradicionales y deliciosos Alfajores de Maicena con Dulce de Leche! Los alfajores en Argentina son un ícono de las golosinas, existen de todos los sabores y todas las manera imaginables (chocolate, con fruta, mousse, glaseado, etc) pero hay uno que es el más tradicional de todos el Alfajor de Maicena!!Con una galletita seca, que se deshace en la boca, un relle ...

Los alfajores de maicena son una tradición bien nuestra, infaltables en la ronda de mate de los domingos o en cualquier cumpleaños. Hacerlos es súper simple, así que te vamos a explicar los pasos para que puedas poner manos a la obra, ¡cocinamos juntos!Para hacer esta receta vas a necesitar 225 gr fécula de maíz (maicena) 150 gr harina 0000 150 gr de manteca 150 gr azúcar impalpable 2 cucharadita ...

Ingredientes para 4 comensalesAzúcar 175 gr. manteca 200 gr. huevo 4 yemas maicena 500 gr. levadura 1 cucharada sal 1/2 de cucharada Batir la manteca con el azúcar, agregar las yemas e incorporar la maicena con la levadura. Cuando está bien mezclado, tomar pedacitos en la palma de la mano, estirarlos y cortarlos con corta pasta para alfajores. Cocinar sobre placa enmantecada en horno bien cal ...

hoy hice mis alfajores de maicena, uso una receta mia.Salen 30 alfajorcitos con la receta!Ingredientes:100gr de manteca,150gr de azúcar,2huevos,1CDA de esencia de vainilla,300gr de maicena,175gr de harina7gr de polvo de hornearDulce de leche repostero c/ncoco rallado c/n.PASOS:Juntar la manteca derretida con el azúcar, incorporar los huevos y la esencia. Tamizar la harina junto con la maicena y el ...

Aprovechando que todavía nos queda un poco de dulce de leche en la nevera vamos a hacer hoy estos famosos alfajores de maicena. Ese olor que sale del horno cuando los estamos cocinando, esa suavidad de la galleta unido al sabor del dulce de leche y lo crujiente del coco rallado es casi una experiencia espiritual. Normalmente los aromatizamos con vainilla pero hay quien le pone esencia de limón. No ...