Arroz con melocotón

El arroz, es un estupendo ingrediente, el cual combinado con algunas cosas que encontremos en el congelador, puede servirnos para realizar un estupendo plato como el que hoy os presento.Ingredientes (2 personas):150 g de sofrito (cebolla, tomate, ajo, pimiento, etc)3 puñaditos de arroz2 puñaditos de calamar troceado congelado2 puñaditos de habas baby congeladas12 gambas congeladas8 mejillones1 pas ...

Este es un arroz para vagos, realizado para aprovechar los restos de una botella de cava que no habíamos terminado y estaba ocupando espacio en la nevera.Ingredientes (2 personas):3 puñaditos de arroz2 puñaditos de calamares congelados cortados2 puñaditos de gambas peladas congeladas½ pastilla de concentrado de carne½ botella de cava3 cucharadas soperas de sofrito de boteAzafrán (colorante aliment ...

Como hacía días o semanas, que no comíamos arroz en casa, el otro día nos zampamos este delicioso arroz.Como la base de todo arroz con pescado suele ser un sofrito, aproveche para realizar unas albóndigas y robarles a estas unas cucharadas de sofrito, que casi con el mismo trabajo realizaba dos comidas deliciosas.Ingredientes (2 personas):4 puñaditos de arroz6 gambas congeladas6 mejillones cocidos ...

Ayer encontré en los confines de mi congelador una bolsa con carne picada y se me ocurrió combinarla con un arroz y un sofrito.Ingredientes (2 personas):200 g de carne picada3 puñaditos de arroz1/2 cebolla1 pimiento verde pequeño3 ajos150 g de tomate trituradoAceite de olivaSalPreparación:En esta ocasión, utilizaremos un cocedor de pastas de silicona para cocer el arroz (se puede utilizar otro rec ...

Siempre me ha gustado cocinar en recipientes de barro, aunque siempre los utilizo a fuego bajo para evitar que se rajen, aunque teóricamente eso solo hay que hacerlo cuando son nuevos, yo lo hago siempre, que ya se me han rajado bastantes veces cuando empezaba a cocinar.Ingredientes (2 personas):3 puñaditos de arroz15 mejillones cocidos2 puñaditos de almejas2 puñaditos de aritos de chipirones cong ...

Hoy os traigo un plato muy simple, pero que quedo espectacular.Se trata de un simple arroz a la sidra con chorizo y habas, realizado en cazuelita de barro.Ingredientes (2 personas):2 puñaditos de arroz1 puñadito de habas baby, congeladas1 chorizo de guisar4 ajos300 cl de sidra½ cebolla½ pimiento italianoColorante alimentario (azafrán)PimientaSalPreparación:Pelamos y troceamos en juliana la cebolla ...

Ingredientes para 6 comensales Arroz 200 gr. leche 1 l. azúcar 125 gr. yemas de huevo 2 unidades gelatina 2 hojas melocotón en almíbar 1 lata vainilla 1 ramita mermelada de melocotón 1/2 de taza limón 1/2 unidades Primero, cocemos el arroz en agua hirviendo 2 minutos y lo colamos. Calentamos 3/4 litro de leche con la vainilla y, cuando comience a hervir, añadimos el arroz y 2 cucharadas de azúcar ...

Hoy os traigo una receta, que realice para aprovechar el caldo de cocer unos mejillones, aunque la idea original era en lugar de arroz, utilizar unas conchas de pasta, pero la mujer prefirió arroz, pues arroz hicimos.Ingredientes (2 personas):10 mejillones6 gambas grandecitas2 cigalas2 puñaditos de arroz1 puñadito de menestra congelada4 cucharadas soperas de sofrito precocinado6 aros de calamar co ...

Hace unos días coci unas alcachofas para rebozarlas posteriormente, pero a la mujer le apetecieron con arroz, así que hubo cambio de menú. Ingredientes (2 personas): 2 puñaditos de arroz2 puñaditos de habas congeladas2 puñaditos de gambas peladas congeladas3 alcachofas cocidas1 cebollaAzafrán (colorante alimentario)OréganoAceite de olivaSal Preparación: Calentamos un generoso chorro de aceite en u ...

¿Por qué el arroz siempre es amarillo o blanco?En esta ocasión sorprenderemos en nuestra mesa, presentando un delicioso arroz con un color diferente.Ingredientes (4 personas):4 jamoncitos de pollo1 cebolla1 pimiento italiano4 puñaditos de arroz bomba1 vaso de vino blancoColorante alimentario rojo (puede ser del color que deseéis)4 dientes de ajoAceite de olivaPimienta negra en polvoSalPreparación: ...