Ingredientes para 8 comensales
1 Yogur de fresa,1Vasito de yogur de aceite de girasol,2Vasitos de yogur de azúcar,3Vasitos de yogur de harina,3Huevos,1Sobre de levadura,Mantequilla para huntar molde,Para el sirope: 1Vaso de agua,1Vaso de azúcar y,300g de fresasMientras tanto en un bol, mezclamos el yogur,el aceite, el azúcar, los huevos y la levadura, batimos bien y posteriormente añadimos la harina tamizada, volvemos a batir.
Huntaremos los moldes o el molde con mantequilla y enharinaremos quitando el exceso de ésta.
LLenamos molde con la masa.
Hornear: de 30-35 minutos a 180º, estarán listos cuando al pinchar el cuchillo salga limpio.
Para el sirope: Poner el agua a calentar con el azúcar e incorporar las fresas troceadas.
En 15 minutos podreis tener la consistencia y si aún no la veis con la textura adecuada dejar un poquito más.
Sacais del fuego, se bate con la batidora y se cuela.
Cortar algunas fresas para poner encima del bizcocho.
Una vez enfriado el bizcocho y habiendole puesto las fresas por encima se baña con el sirope.
Y listo para comer¡¡
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