Receta
Bizcocho de Yogur Griego
Autor
RcetasCuisine
Raciones
Tiempo
Ingredientes
4 Huevos L
2 medidas de yogur de Azúcar blanquilla (y un poco de azúcar avainillado si tenéis)
1 Yogur griego
1 medida de yogur de Aceite de girasol
4 medidas de yogur de Harina
1 sobre de Levadura química (tipo Royal)
La ralladura de la piel de 1 limón o una cucharadita de esencia de vainilla
2 medidas de yogur de Leche semidesnatada
Hola! La receta que os traemos hoy, es una receta tuneada del bizcocho de yogur y leche de María Luisa M. Ella la colgó en nuestro grupo de Facebook (pincha aquí para unirte) y cuando la vi, me puse manos a la obra para hacerla esa misma tarde. Os enlzamos también a su receta subida al Club Moulinex para que también podáis hacerla.
Seguid leyendo y os contamos cómo se hace este bizcocho de yogur griego.
Elaboración:
1. Equipamos el robot con la cuchilla amasar/picar. Ponemos en el bol los huevos y el azúcar (si ponéis el avainillado también ahora) y programamos velocidad 6, 7 minutos.
2. Añadimos el yogur, el aceite, la harina, la levadura y la ralladura de limón o la esencia de vainilla. Programamos velocidad 6, 1 minuto.
3. Añadimos la leche y programamos velocidad 4, 1 minuto.
4. Si el molde lo requiere, lo untamos con aceite y espolvoreamos con harina. Yo lo hice en un molde de silicona y no lo puse porque no hace falta en ese tipo de moldes. El tamaño era de 25cm de diámetro.
5. Vertemos la mezcla del bol en el molde y horneamos con el horno precalentado a 180º con calor arriba y abajo durante 50 minutos aprox.
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