Hay un blog de cocina que me encanta, lo sigo desde hace mucho tiempo,
en esta ocasión he hecho su BIZCOCHO DE DONUTS® realmente bueno,
Os pongo la receta tal y como lo ha puesto ella, y os pongo también el enlace
http://www.pasenydegusten.com/
Ingredientes:
5 Donuts
120 g. azúcar
4 huevos
1 yogurt natural
100 g. aceite de girasol
1 sobre de levadura Royal
120 g. de harina
Pizca de sal
Os pongo el método tradicional que es el que yo he hecho, pero ella también pone como hacerla en Thermomix.
Método tradicional: - Con cualquier robot de cocina o con paciencia , a mano, deshacemos los Donuts. - En un bol amplio batimos el azúcar con los huevos durante unos minutos. Incorporamos los Donuts deshechos y batimos otro poco hasta formar una crema. - Incorporamos el yogurt y el aceite. Seguimos batiendo. -Tamizamos la harina junto con la levadura y la pizca de sal y lo incorporamos a nuestra masa. Batimos otro poco hasta conseguir que todos los ingredientes queden bien integrados y no haya grumos. - Vertemos la masa en nuestro molde engrasado ( 20 cm de diámetro ) y horneamos 45 m. - Pasados 35 minutos, cubrimos el bizcocho con papel de aluminio para que se termine de hacer pero la superficie no se queme. - Sacamos del horno, dejamos templar y desmoldamos. - Espolvoreamos con azúcar glas.
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