IIngredientes:500grs.de zanoria,pelada y picada
200 de azucar.
3 huevos
levadura
un yogur
aceite.(la medida del yogur
canela.
Se puede hacer con o sin la termomix.
picamos la zanohoria.con 5 o 6 seg.al 5 es suficiente.
añadimos el azucar,los 3 huevos y el yogur y mezclamos unos segundos.
añadimos el aceite.y mezclamos unos segundos.
por ultimo,el harina,la canela,la levadura.mezclamos 15 seg.al 4.terminamos de envolver con la espatula si es necesario.
ponemos un poco de mantequilla en el molde para evitar que se pege.
metemos en el horno,previamente calentado.yo le pongo 180º durante 25 minutos,pero.....vigilo mucho por si acaso.luego pincho con el cuchillo cuiando lo vea doradito
Espolvoreo con azucar glass.
Es riquisimo,sobre todo para los desayunos de los niños y la merienda.facil,economico y nutritivo.animense y haganlo.Ah!es la primera vez que pongo una receta,perdonen los fallos.