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bizcocho

1 yogur sabor limón
5 huevos
5 medidas yogur harina
4 medidas yogur azucar
1 sobre levadurina
medio vaso yogur aceite oliva virgen extra
ralladura limón

Se separan las 5 claras de huevo y se baten a punto de nieve.
En otro bol se baten las yemas, azucar, ralladura,aceite hasta que quede espumoso.
Se va añadiendo en harina poco a poco(yo lo voy añadiendo vaso a vaso de yogurt)entre la harina se va añadiendo el sobre de levadura.
Se mezcla con las claras con movimiento envolventes.
Se echa en un bol previamente untado de mantequilla y encima harina.
Se mete al horno 170 º una hora (tapado con papel aluminio o una tapa)pasada esta hora se quita la tapa y se deja una hora mas.Espero que os guste.

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