Esta tarta era muy especial para mí porque el cumpleaños para el que la preparé también lo era. Cuando empecé por primera vez a ver imágenes de tartas realizadas con fondant, vi la tarta maleta de Luce de Dulce Carrusel, me enamoro totalmente y aunque sé que nunca podre igualarla, era la tarta que tenia pensada para el cumpleaños de mi hija.
A ella le encanta viajar y siempre que vuelve de un lugar ya esta pensando cual será el próximo, también sé que le encantaría coger un avión sin saber su destino, solo con su maleta.
Por todo esto, la tarta de su cumpleaños sería indiscutiblemente una maleta. El bizcocho estaba claro, su preferido, el genovés de chocolate blanco (receta aquí) que queda muy, muy esponjoso y el relleno también de su elección, dulce de leche.
Me puse en contacto con Luce para que me indicase el teñido del fondant y las impresiones de los sellos antiguos de viaje, ella muy amable me rescato los suyos y me los imprimió en papel fondant.
Finalmente decidí forrarla con fondant de chocolate negro de la marca Satin Ice, de sabor y aroma espectacular.
Para las cantoneras y bordes, mezcle el fondant de chocolate con fondant amarillo con el fin de hacerlas mas claras.
Modelé el asa para que pareciese de madera o por lo menos esa fue mi intención
Antes decía que el cumpleaños fue especial, otro de los motivos de que así fuese era que el novio de mi hija cumple años con 4 días de diferencia y aunque él iba a tener una tarta para el solo, las circunstancias de la semana, ajenas totalmente a mi voluntad lo impidieron. De hecho no tuve tiempo siquiera de colocar unas letras con los nombres ya que acabe la tarta dos horas antes de comérnosla.
Por ultimo, recorté, mas bien me recortaron ya que no llegaba a tiempo los sellos de fondant y los pegué con un poco de agua. Increíble, todo comestible.
Tuve que ajustar las cantidades del bizcocho a la medida del molde que era un poco mas grande que el de la receta, aun así tampoco era una maleta enorme como las que acostumbra a facturar mi hija, sin embargo, lo suficiente para meter dentro las cosas importantes de la vida que son las que realmente nos acompañan por lejos que viajemos.
Feliz Cumpleaños!!!!!!!! Sé que os gustó
