Hoy te traigo una receta muy original llamada BORRACHAS DE QUESO AL HORNO.
¿Te gusta la fondue de queso? Como sabes, la fondue de queso es un plato típico de Suiza que consiste en ensartar cuadraditos de pan en un pincho y mojarlo en una cacuelita con queso caliente fundido cocinado con vino blanco y licor.
La versión que ves aquí mantiene el espíritu de la fondue pero aporta un toque particular. Las borrachas de queso al horno mantienen el sabor del pan mezclado con delicioso queso fundido y vino. ¡Están irresistibles!
Si no sabes qué preparar de aperitivo en tu próxima cena de amigos, éste es tu plato.
De segundo plato te aconsejo cualquiera de mis recetas de pescado.
Encuentra ésta y otras ricas recetas en mi canal de Youtube.
Ingredientes BORRACHAS DE QUESO AL HORNO
8 rebanadas pan de molde (sin gluten)
1 decilitro vino blanco
400 gramos queso Gruyère
2 unidades huevos
2 cucharadas harina (sin gluten)
150 mililitros vino blanco
pimienta
Las direcciones
Te va a encantar esta receta. Ahora te explico los pasos:
Paso 1: Tuesta las rebanadas de pan por los dos lados
Paso 2: Enfríalas mojándolas rápidamente por ambos lados en un plato hondo con 150 mililitros de vino blanco. Coloca los panes en una bandeja de horno sobre papel de hornear.
Paso 3: Raya el queso gruyère y mézclalo en un bol con la harina. Añade los huevos y 1 delicitro de vino blanco y mézclalo bien. Pon una pizca de pimienta
Paso 4: Reparte esta mezcla sobre las rebanadas de pan con ayuda de una cuchara. Hornea en horno precalentado a 250ºC por 10 minutos. Sirve caliente.
Te aconsejo cortar cada rebanada de pan en 4 trozos con la ayuda de unas tijeras. Te van a quedar unos aperitivos originales y muy sabrosos. ¡Qué lo disfrutes!
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