Os dejo una recta para que la hagais en casa,estan buenísimas!
BORRAJAS CON ALMEJAS Y ARROZ
Necesitaremos:
Un manojo de borrajas(o un bote,de las que vienen ya cocidas);200grs de almejas;un cacito de arroz,un chorrito de vino blanco,sal y aceite.
Coceremos las borrajas,y reservaremos.
Abriremos las almejas al vapor,y verteremos,cuando ya hayan abierto,un chorrito de vino blanco.
Pondremos a cocer el arroz en el mismo caldo resultante de cocer la borraja,y en los últimos 5 minutos de cocción,echaremos las borrajas y las almejas.
Podeis espolvorear por encima un poquito de peregil picado;estan buenísimas!
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