Budin de frutas

BUDIN DE FRUTAS
Caramelo
1taza de azucar
2cdas de agua
Budin
4tazas de pan del dia anterior picado en trozos
2tazas de leche
1taza de crema dulce
1lata de leche evaporada
1taza de azucar
4huevos
1barra de mantequilla derretida
1cdita de vainilla
media cdita de canela
un cuarto cdita de nuez moscada
un cuarto cdita de sal
1cda de ralladura de naranja
1lata mediana de melocotones escurrida y picada
1lata mediana de peras escurrida y picadas
o 1lata grande de coktail de frutas escurrida
media taza de frutas confitada,cerezas picada o media taza de pasas,ciruelas picadas
para preparar el caramelo coloque en una sarten el azucar y agua deje en el calor medio a formar un caramelo claro ya listo coloque con cuidado en un molde de chimenea de 8tazas de capacidad engrasado con mantequilla,ahora prepare el budin en un tazon coloque los trozos de pan y la leche deje reposar media hora,pasado el tiempo agrege la crema dulce,leche evaporada,azucar,huevos,mantequilla derretida,vainilla,canela,nuez moscada,sal y ralladura de naranja mezcle pero no triturando mucho el pan de ultimo coloque los melocotones,peras picadas,las fruta confitada elejida reserve un poco de fruta para decorar,con la mezcla de budin lista colocar en el molde con el caramelo siente el molde en una cazoleja honda agrege agua caliente que llege a la mitad del molde de chimenea y lleve al horno a 350grados f 45min a 50min o al ver cocinado,ya horneado deje enfriar antes de desmoldar decore el budin con las frutas reservadas.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

BUDIN DE POLLO 1pechuga grande de pollo con hueso condimentada y cocinada Salsa 60grs de mantequilla taza y media de cebolla picada 1taza de chile dulce rojo picado 1cdita de ajo triturado 1lata de vegetales mixtos escurrida un cuarto de taza de aceitunas picadas 2tazas de leche 1taza de crema dulce taza y media de caldo de la coccion del pollo 2cdas de harina pollo desmenuzado 1cdita de sal 1cdit ...

BUDIN DE PASAS taza y media de pasas 1taza de licor de amaretto 1lata de leche condensada 1lata de leche evaporada 3tazas de leche media taza de azúcar moreno 2cditas de vainilla 4huevos media cdita de canela media cdita de nuez moscada un cuarto cdita de sal 2barras de 115grs cada una de mantequilla derretida 4tazas de pan cuadrado cortado en cuadros medianos medir apretado la cantidad de pan En ...

BUDIN DE MANZANAS 4manzanas verdes peladas y picadas en cuadritos dejar 1manzana para cortar en rebanadas delgadas 60grs de mantequilla derretida Budín 4tazas de pan añejo cortado en cuadros 2tazas de leche 1lata de leche evaporada 1taza de leche taza y media de azúcar moreno 4huevos 115grs de mantequilla derretida un cuarto taza de harina 2cditas de vainilla 1cdita de canela un octavo cdita de sa ...

BUDIN DE MANZANAS 4manzanas verdes peladas y picadas en cuadritos dejar 1manzana para cortar en rebanadas delgadas 60grs de mantequilla derretida Budín 4tazas de pan añejo cortado en cuadros 2tazas de leche 1lata de leche evaporada 1taza de leche taza y media de azúcar moreno 4huevos 115grs de mantequilla derretida un cuarto taza de harina 2cditas de vainilla 1cdita de canela un octavo cdita de sa ...

PUDIN HOLIDAY Cubierta 1barra de mantequilla suave (115grs) 1taza de nueces picadas fino Pudin 1barra de mantequilla (115grs) 1taza de azucar blanca 1taza de azucar moreno 1cda de vainilla 4huevos 2tazas de harina 1cdita y media de polvo de hornear media cdita de bicarbonato media cdita de canela media cdita de nuez moscada un cuarto cdita de gengibre molido un cuarto cdita de sal 1cda de ralladur ...

PUDIN HOLIDAY Cubierta 1barra de mantequilla suave (115grs) 1taza de nueces picadas fino Pudin 1barra de mantequilla (115grs) 1taza de azucar blanca 1taza de azucar moreno 1cda de vainilla 4huevos 2tazas de harina 1cdita y media de polvo de hornear media cdita de bicarbonato media cdita de canela media cdita de nuez moscada un cuarto cdita de gengibre molido un cuarto cdita de sal 1cda de ralladur ...

ROSCA DE REYES 4tazas y media de harina 2cdas de levadura instantanea tres cuarto taza de azucar 1cda de ralladura de limon un cuarto cdita de sal 1barra de mantequilla suave 3huevos media taza de agua apenas tibia un cuarto taza de leche apenas tibia 1cda de vainilla Crema pastelera 1lata de leche evaporada 1taza de leche 1lata de leche condesada un cuarto taza de azucar 4cdas de fecula de maiz 1 ...

ROSCA NOCHE BUENA 1taza de leche 1barra de mantequilla 1taza de azucar un cuarto cdita de sal 2cdas de levadura instantanea un cuarto taza de agua tibia 1cdita de azucar 4tazas de harina 4yemas 1cdita de vainilla Relleno 1taza de ciruelas pasa picadas 1taza de fruta cristalizada 1taza de pasas 1taza de albaricoques,higos o cranberries 1taza de azucar 1cdita de canela media cdita de nuez moscada un ...

BUDIN ESTILO INGLESCrema inglesa2tazas de leche1lata leche evaporadatres cuarto taza azucar3yemas3cdas fecula de maizun cuarto cdita de salun octavo cdita de nuez moscadamedia cdita vainillaBudin60grs de mantequillla suavetaza y media de polvo de pan10tajadas de pan cuadrado ojala de varios dias sin orillas1taza de leche1barra de mantequillamedia taza de azucar moreno7yemas2cditas de vainilla1taza ...

TRIFLE DE LUJO Bizcochuelo 6yemas 1taza de azucar 1cdita de vainilla 2cdas de agua 6claras un octavo cdita de sal 1taza de harina 1cdita de polvo de hornear 1frasco de mermelada de fresa o frambuesa Crema pastelera 2tazas de leche 1lata de leche evaporada 1lata de leche condesada un cuarto taza de azucar 4yemas 3cdas de fecula de maiz un octavo cdita de sal pizca de nuez moscada Ademas 1taza de nu ...