Burritos de ensalada

Ingredientes para None comensales

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Hoy despues de Eva, ha salido Brunete y me ha dado la idea para la cena de hoy. Anoche compre para la cena arreglo para hacer burritos y nos sobraron tortitas asi que esta noche las hemos rematado.



Ingredientes:

Lechuga cortada muy pequeñita

Unos cherrys

Pepinillos agridulces

Dados de pechuga de pavo

Queso blanco

Salsa blanca de la de los chinos.

Obleas de burrito (las mias de old el paso)

Elaboracion:

Lo primero es hacer la salsa blanca, para ello necesitamos, 1 taza de azucar, 1 taza de vinagre blanco, 1 cds de aceite de girasol, 1 pizca de sal.. Lo ponemos todo en un bote de cristal con tapa, y lo batimos energicamente para que se mezclen bien todos los ingredientes.

Lo dejamos reposar y vamos preparando la ensalada.

Troceamos muy pequeñita la lechuga y el resto de los ingredientes de la misma, y los aliñamos con el aderezo de ensalada agridulce.

Colocamos un monton de ensalada en la oblea y la cerramos como haciendo una fajita o flauta.



Sin mas complicaciones una cena sana, medio ligera, y muy facil, ademas de que no ensucia casi nada, perfecta para la noche del domingo.





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